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酒店营销计划9篇

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酒店营销计划9篇酒店营销计划 路漫漫其悠远 2020/3/21维也纳酒店度营销方案 路漫漫其悠远 有方向,所以出类拔萃 ——没有目标,就像海下面是小编为大家整理的酒店营销计划9篇,供大家参考。

酒店营销计划9篇

篇一:酒店营销计划

漫其悠远

 2020/3/21 维也纳酒店度营销方案

 路漫漫其悠远

 有方向,所以出类拔萃

 ——没有目标,就像海上一艘没有航标的船

 路漫漫其悠远

 维也纳酒店2010 年度营销方案总导图

 前言 目标界定 营销分析 营销规划 品牌战略 月度行动方案 销售策略 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 形式分析 SWOT分析 团队构建 年度主要工作 CI视觉理念策略 传播策略 公关与活动策略 价格策略 渠道策略 促销策略 11月 12月 营销管理系统提升 各部实施策略

 路漫漫其悠远

 前 前 言 年度营销方案是一个酒店的航标,也正因为此,年度营销计划受到广大酒店领导人的高度重视,在维也纳也一样,是董事长十分看重的一项工作内容,因为这关系到一年以后的成果,关系到未来每月的行动指导。为了避免重复和繁琐,本计划将把月度和季度行动计划也一同纳入其中。

 进入2010年,我们必须清醒地看到,我们既面临巨大的市场机遇,又面临严峻的市场考验。酒店整体运行机制面临的是所有权和经营权分离时的适应期;酒店管理工作面临盘整期;扩展分店面临的是上市的紧迫指标任务和分店垦荒与资源的激烈竞夺期;品牌构建工作面临从销售导向型向营销导向型转轨的过渡期;销售管理和销售渠道建设又面临巨大的变革转型整合期;酒店的社会品牌形象与公关舆论面临紧迫的重塑任务考验…… 可以说,2010年对维也纳来说将是不平凡的一年,这一年将在重要的诸多待善与变化当中度过。单从营销体系工作角度来讲,压力是非常巨大的:品牌架构的重整,社会知名美誉的构造,公共关系的重新布局,营销体系的整合梳理,快速开店面临出色的营销策划与快速销售推进机制革新等等。

 所以,登高望远,一览众山。我们必须站在更高的高度,不断革新策略,才能无畏云缠雾绕,解决现实中的品牌与营销问题。酒店大营销体系,将一切服务于酒店战略发展长久大计考虑,我们承诺用毅力与信念的双肩扛起重担,振奋前行,努力实现2010年维也纳酒店崭新的面貌。

 维也纳正处在高速行使的快车道上,减速会被后车追尾,我们唯有稳健加速,昂首前进。

 路漫漫其悠远

 目标界定 维也纳2010年度营销体系目标包括“两大系统七大部门”,两大系统即品牌系统与销售系统;七大部门即品牌系统的会员部、网络营销部、策划部,销售系统的大客户部、培训督导部、直销部、驻店销售部等(七大部门下一步将有所调整)。2010年大营销体系将围绕以下四大战略目标进行。

 A 目标:系统的维也纳品牌构建与品牌提升,知名度与美誉度的本质升华,使品牌达到一个崭新的高度; B 目标:数字化的销售管理系统与品牌管理系统建设,做到四张A4 表格管理两大系统目标; C 目标:完成各种销售指标,并从目前的“ 强销售、弱市场,重分销、轻整合,高产品、低品牌” ,向年后的“ 强市场、精销售,重整合、优分销,高品质、高品牌” 转变; D 目标:打造一支强大的,能够支撑未来维也纳不断扩展所需求的营销体系队伍,建立稳定而尖锐的战斗部队。

 ——以上四大目标,简称ABCD目标。

 路漫漫其悠远

 一、营销分析

 • 形式分析

 • 酒店 SWOT 分析

 路漫漫其悠远

 形式分析 —— 精品商务酒店强大的发展潜力 ——从美国看中国经济型商务酒店未来—— 美国酒店市场经过了近一个世纪发展,各业态分布均匀、中价位酒店为主流,是目前世界上知名酒店品牌最多、业态最为成熟的标杆市场之一。

 从美国几大知名经济型连锁酒店的房价统计情况看,经济型连锁酒店的定价集中在70~180美元之间;而美国住宿业协会对酒店房价的划分区间则集中在更低的层次,以30美元、45美元、65美元和80美元为限。这几个价位的客房分布也很均衡,基本可谓三分天下:85美元以上的占38%;60~85美元占30%;60美元以下的共计占比32%。也就是说,美国的中低价位酒店占据了2/3的市场份额。

 美国住宿市场:商旅客占比44%,度假客占比56%;商旅和度假基本呈“平分天下”的态势;住宿消费集中中档。将成熟的美国酒店市场做参考,我国经济型连锁酒店客房数的人均拥有量与其存在巨大差距。以经济型连锁酒店店面数而言,我国和美国在人均酒店数上存在近83倍的差距。83倍这个数据并不是绝对,但足以显示:我国以经济型连锁酒店为主的中档酒店市场,具有广阔市场空间。目前我国的经济型酒店还主要集中在一线城市,与美国经济型连锁遍布全国的格局相比,国内的市场机遇让人顿感心情汹涌澎湃。

 以美国消费能力的一半水平作为参照,我国的经济型连锁酒店客房供应量还有近70倍增量空间。

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 形式分析 —— 强大的需求增长

 ——从国内看中国经济型商务酒店未来——  随着我国社会发展的不断进步,经济实力的不断增长,越来越多的大军加入到“商旅人士”行列,形成强大的商旅人士阶层。可以肯定,未来所有的网友,都是经济型连锁酒店乃至高档商务酒店的客户或准客户。

  最近两年来,中国酒店行业表现出强劲的本土力量。众多连锁酒店品牌从数量到质量,乃至行业重组和并购格局的表现,令人侧目。这是国内连锁酒店业逐渐成熟并不断自信的表现,这将推动总体酒店连锁行业的快速发展。

  在酒店加盟与物业方面,全国有25多万家住宿场所可供开发和利用,尤其是6万家达到经济型酒店转型标准的潜在资源的利用。

  中国大众旅游的井喷发展,经济发展带来的大批商务人士增多,休闲与娱乐行业的不断进步,国外商旅大军的大量涌入,这四大方面将直接刺激经济型酒店的需求迅猛增长。

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 形式分析 —— 激烈的竞争对手 用“遍地开花”、“诸侯混战”这些字眼来形容当前的经济型连锁酒店,一点都不为过。从一定意义上来说,因为民营资本与风投的积极介入,经济型酒店成为国内酒店行业的重要一极。

 中国银联战略发展部研究报告显示,全国经济型酒店品牌大约有50家,其中已具有一定规模的品牌在35家左右,基本形成了全国性(锦江之星、如家、7天等)、区域性(格林豪泰酒店、维也纳酒店、中州快捷等)和国际性(速8、宜必思等)三大品牌阵营。其中,本土品牌“如家快捷”、“锦江之星”和“7天”共占据市场份额约55%;但进入中国市场仅几年的外资品牌“速8”和“宜必思”发展很快,市场排名迅速升至第4位和第六位。中国银联的上述报告尚未将后起的“汉庭”商务型酒店连锁品牌列入调查范围。

 经济型酒店的核心竞争力是标准化的设施,以及实惠的价格。此外,经济型酒店利用连锁策略,比单体的传统一星、二星级宾馆拥有更高的客房出租率以及利润率。从长期看,经济型酒店应在创新服务模式、开拓细分市场方面寻求突破。把品质服务打造成核心竞争力,“价格时代”过去,“品质时代”即将来临。未来经济型酒店的竞争一定还是品牌的竞争、服务的竞争、运营能力的竞争、成本控制的竞争。

 毫无疑问,中国经济型连锁酒店的竞争将进一步加剧,这不仅表现在客源争夺战上,也表现在加盟与直营物业的酒店实体资源争夺战上,这也将使这个行业从诸侯混战逐渐向行业整合过度……

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 维也纳酒店品牌 —— 我们在哪里?

 美誉

 知名

 七天连锁 如家 莫泰 维也纳 汉庭 锦江之星 桔子酒店 格林豪泰 A B C D 可以看到,在国内具备一定规模和品牌的连锁酒店中,锦江之星是佼佼者,知名度与美誉度齐头并进,充当行业领头羊地位;其次是如家与7天在知名度上高居榜首,格林豪泰、莫泰、桔子酒店在美誉度方方表现出色。

 以上酒店知名与美誉的经纬坐标基本上都分布在A或B方格,只有维也纳掉落在低知名度与低美誉度的D方阵中。

 路漫漫其悠远

 我们的优势与劣势 ——SWOT 分析

  在全国范围内

 S

  O

  W

 T •经济实力的不断增长,商旅人士需求的不断增多 •商旅人士对品质的不断追求 •社会对精品商务酒店的不断关注与炒作 •新品牌,知名度 美誉度低 •网点布局少,网络劣势明显 •行业影响力有限 •自身的架构与管理有待提高 •缺少品牌的支撑使得对外扩 展乏力,包括分店扩展与销售

  • 竞争激烈,使加盟资源争夺激烈 •随着对外扩展的不断加速,问题将不断出现 •国际连锁酒店抢滩登陆 •国内连锁酒店不断出现,竞争将一场激烈

  •区隔于经济型酒店的更高档次选择 •风投的进入、充裕的资本 •异国风格,音乐格调 •品质高档,功能优越  在广东深圳

 S

  O

  W

 T •高密度的网点布局 •较高的知名度 •一流的功能设施 •政府的重视与支持 •不断的客户交流体验 •港深交流的密切 •内地商旅人员的不断增多 •品牌美誉度较低 •功能吸引多品牌吸引少 •缺乏与新闻媒体的良性互动 •负面传闻较多 •内部的管理协同 •服务意识

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 二、营销规划

 • 团队构建

 • 营销管理系统提升

 • 主要工作内容

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 营销规划 —— 团队构建

 系统团队架构——向扁平化转变 层层堆积的架构是现代营销推动的障碍,每一层次的领导都会把工作有意无意的往下转移,也会把上层领导的信息经过加工处理向下传递,这将使信息变形,同时增多摩擦与对立。架构扁平化具有很大的效率优势,它可以使全体员工行动起来,不会有闲人出现。

 整个大营销体系未来架构设想如下:

 营销战略委员会—秘书李家兴 品牌系统 销售系统 会员部 网络部 住店销售部 客户管理部 直销促进部 公关策划部 文案策划划1人 会员管理1人 网络行销2人 公关与传播2人 根据情况分店1人 中介机构管理1人 协议大户1人 直销与促销若干 张立强 常开创 每个系统旗下都不再设总监与副总监,而由系统领导直线领导基层人员。

 设计部 平面设计2人 综合负责1人

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 营销规划 —— 新团队架构构建的意义

 一人能做的事情多人去做就会做不好,同时每件事情都要有专人负责,亟待改善的方面重点加强人员配置,投入更大精力改善。以此为团队建设原则,对品牌系统和销售系统进行梳理整合。

 品牌系统:会员部从两人减少到一人,网络部从3人减少到2人,策划部设置专职策划1-2人,适时进行宣传文案策划、分店促销方案策划,以及相关市场调研,提交调研报告;此外,为了改进媒体传播策略,提高酒店的知名度与美誉度,增设公关与传播部,由两人负责,重点研究和实施执行酒店知名度与美誉度的提升;关于设计部,就目前酒店内部稀稀拉拉的设计工作着实不需要3个人,最多2个人足够,甚至1个人就能完成此项工作。

 销售系统:按照发展的现代营销体系要求,适应维也纳酒店逐步从游击战进步正规军的转化,充分发挥从各分店的诸侯纷战逐步转向中央集权的规模集中效应,对现有团队的进行重新梳理。

 连锁酒店的销售部应该具备“标准化”和“可复制”原则,为提高销售效率和机动性,有必要实施根据市场状况的分级销售管理模式。

 在人员与市场分配上,必须设有销售经理的分店最多配一销售人员,负责附近客户与相关销售;客户管理部负责大型企业、政府、行业与组织的协议客户的开发与维护;直销部专门负责新进店的销售提升与促销服务;此外,在广大副总裁们的要求下,中介预定机构划归销售系统,为统一管理中介机构,新设立中介管理部,并划归客户管理部统一管理,中介负责人专门负责中介预定机构的统一协调与管理,把目前混乱的中介预定管理重新整合梳理,实现统筹优化。

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 营销管理系统提升 —— 势在必行

 一个部门,一个系统的高效运作,除了优秀的团队,一流的流程以外,更需要靠一套行之有效的管理与分析系统。

 此前,我们维也纳酒店的销售系统和品牌系统均缺乏相关管理与分析机制,基本没有一套书面的执行指导系统和分析跟踪系统,所有的思路都仅存在于两大系统七大部门的层层领导和员工脑袋里,脑袋里的东西永远都是善变和不确定性的,危机也恰恰在于此。

 1、头脑里的东西是善变的,每个人的决策思维都不一样,今天和明天的想法也会不一样,如此感觉做事,在销售系统还稍微好点,因为销售比较敏感,反应及时,可以做出即时改善对策;但在品牌系统就非常危险,销售是西药品牌是中药,品牌系统的每一个决策都需要一段时间才能得出效果,这一过程中变来变去,结果将造成的是品牌混乱。

 2、在销售系统,我们酒店还处于初级的经验管理和直觉销售阶段,一直没有建立一套完善的跟踪管理与策略指导机制,结果是所有的销售都只知道结果,至于其中的细分市场怎么样,为什么这样,将往何处去,如何进一步优化,谁都说不清楚。

 3、在品牌系统,这是为什么我们酒店品牌“乱”字当头的原因。因为没有形成一套书面的、人人都必须遵守执行的、任何人都不可以随便更改除非市场要求的品牌策略,以及完成目标的相关检测与跟踪分析系统。每一次活动都没有评估报告,每一次品牌影响行动都无法提交效果检验,久而久之,不知道我们的品牌位阶在哪里,只知道品牌总是上不去,焦急,却茫然!

 为了改变这一切,我们就需要一套管理系统——数字化营销管理方案。

 路漫漫其悠远

 营销管理系统提升 —— 基本策略

 所有的连锁行业,包括酒店行业都必须建立“老三化”系统,即“标准化”、“程序化”和“规范化”,只有建立这样的老三化,才能提高效率,才能提高效益,才能以成竹在胸的信心斗志迅速前进,才能最大化发挥规模经济效应。否则,凭经验与直觉永远只会跟着酒店前进的后面跑,并在规模经济与连锁优势上大打折扣。

 面对未来竞争的不断加剧和酒店扩展速度的不断加快的双重压力,我们必须未雨绸缪,建立一套适应发展需要的数字化营销管理系统。

 这一套系统将以品牌系统和销售系统两个表格为总导,将分别建立会员部、策划部、网络营销部、直销部、督导部、大客户部、住店销售部、公关活动、...

篇二:酒店营销计划

开业营销策划方案(2 篇)

  酒店开业营销策划方案(一)

  一、策划目的

  通过此营销策划,使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势,在快速发展的关岭及安顺地区市场竞争中挖掘市场份额。同时联合当地旅游局、景区景点,在本地市场以高档度假的国际化形象夺取制高点,在外地市场各类促销方式,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来次逗留消费,我们将以特色的餐饮为龙头,把客房做精致为依托,逐渐扩大市场占有额;

  酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,`最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造酒店品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。

  二、营销环境分析

  关岭县属于本地的贫困,城镇化人口比重低,经济发展偏重农业化,商业化程度不高,少数民族杂居,整体素质不高,近年来政府大力调整产业结构,加大服务力度,在旅游资源开发和招商引资方面卓有成效,20xx 年全县完成生产总值 180466 万元,同比增长 12%,完成财政总收入 20140 万元,同比增长31.02%,全县金融机构年末存款余额 194565 万元,比年初增加 46160 万元,增幅 31.1%;贷款余额 216765 万元,比年初增加 1361 万元,增幅 6%。

  SWTO 分析

  优势:

 1、xx 周边高档次酒店接待能力有限,整个安顺市地区仅四家三星级以上的酒店,包含三星级酒店总共不到 4000 个床位,其中天瀑、酒店将是我们最大的竞争对手;

  2、是关岭最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店,地区竞争里强;

  3、关岭目前经济发展程良性趋势,外来人员逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性;

  4、 毗邻 xx 景区,旅游客源丰富;

  劣势:

  1、酒店知名度不高;

  2、距 xx 不顺路,稍微优点远,且县城无法满足游客其他的需求;

  3、酒店产品传统单一,特色不明显,吸引力不够;

  4、前期市场开发难度大;

  机会:

  1、当地经济发展迅速,提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣;

  2、依托 xx 和花江大峡谷景区的发展,将会有更广阔的客源空间;

  3、本地由于发展落后,内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力;

  危机:

  1、特别是 xx 景区附近的高档酒店发展,将更成为酒店的竞争对手;

  2、酒店不是很方便景区游客,很可能导致与旅行社关系建立不畅;

  三、目标客户分析

  1、目标客户定位

 a 本地商贾成功人士;

  b 外来投资商

  c 政府及相关各部门人士;

  d 旅行社团队

  f 会议旅游

  2、目标客户特征

  a 主要年龄在 35-45 岁之间;

  b 事业较成功,好面子,渴望被尊重和社会认可;

  c 消费比较理智,对服务要求高;

  d 向往健康的东西,有安全保证,较保守;

  3、目标客户心里分析

  马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求、保障与安全需求、归属与承认需求、尊重需求、自我实现需求;对于酒店的消费者,他们并不是单纯为了生理上的需求,也超越了保障于安全的需求,他们来次消费是为了得到一种人性化、细微化、高品位的享受。而在消费的过程中,可以凸显个人生活的优越性、成功满足感。因此,目标客户的消费动机属于马斯洛需求层次的尊重需求、自我实现需求;

  四、产品分析

  万利佳假日是一家中高档酒店,酒店主营中餐类、客房等项目。虽适合旅行家居、商务宴请、承办婚宴等,但主产品单一,特色性不强,对市场刺激度不高,所以我们在延续酒店传统模式经营之际,不仅要把主营产品做好做精,还要不断突出特色。

 五、竞争对手分析

  就目前安顺地区的酒店来看,最大的竞争对手要属 xx 金谷瀑布山庄,也是安顺地区唯一一家五星级酒店,且地理位置优越,服务设施设备完善,其次是像君临、悦立、凯旋、天瀑等也是不容忽视的间接竞争对手;

  六、市场定位

  1、客源地市场:

  A 团队:本地市及 xx 市的旅行社;

  B 散客:首先是本地市及 xx 市周边地区;然后可辐射到邻近的华东、华南地区;

  C 旅行社接待的全国各地行业、企业、行政等会议,政府各职能部门。

  2、销售季节划分:

  A 旺季:7、8、9、10

  B 平季:3、4、5、6

  C 淡季:11、12、1、2

  七、促销方式(广告策略和媒体选择)

  1、广告策略建议:

  整个广告活动的宣传应贯穿于整个项目的前期、开业期及后期,前期的广告宣传主要是为市场造势,引起市场关注,提高影响力。开业期主要以庆典活动和电视广告宣传为主要媒体,在该阶段,力将信息全面覆盖到主要目标和潜在客户所在区域。后期的广告宣传主要为了增强受众的记忆度,提高酒店的品牌度,在整个活动的宣传中,应与 xx 市的主流宣传媒体保持良好的合作。

  2、媒体分析及选择:

 (1)户外媒体

  户外媒体能迅速、有效的提高知名度,建立产品品牌度,在这里我大力推荐大型广告牌和路灯 POP 或灯箱广告,大型广告牌可很好的展示酒店的档次,有利于品牌形象的建立,路灯 POP 或灯箱广告信息覆盖面广,可以迅速提高知名度。

  (2)报纸媒体

  (3)电视媒体历来是注目率最高、覆盖面最广的大众媒介,电视广告能够使信息到达率达到最高点,是迅速提高产品知名度最适合的媒体。贵州卫视、贵州旅游在线频道等都是个不错的选择;

  (4)互联网

  作为一中新型的传播媒体,已越来越多的运用的商业活动中,其覆盖范围广阔,无区域限制,成本低等特点越来越受人们喜爱,像携程网、同程网、e 龙网、舟山定房网等使用提取佣金的形式,前期不需要非应投入。So-hotel(酒店直销网)是一家互动式网上直销酒店平台,是一个提高顾客和酒店最为直接的消费预定平台。此定房网不收取佣金、但要收取年肥,根据酒店规模和提供的服务种类收取 /年。

  3、人员促销

  (1)开业前一个半月,设计、印刷宣传单册(5000)份,组织营销部全部员工到全市所有旅行社部门及企业机关上门拜访和发放;

  (2)开业前营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户签订消费协议;

 (3)制作酒店的信封,以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标顾客;开业后也可以使用;

  (4)制作酒店标志的小纪念品,由营销人员在开业前上门拜访时赠送给大客户,在以后的营销活动中有可以使用。

  八、酒店推广计划

  在此,我们将推广计划分为前期推广计划、中期推广计划、后期(长远)推广计划三个阶段:

  1、前期推广计划:

  A 推广目的:提高酒店知名度,使信息覆盖到目标和潜在客户群区域,引起市场关注。

  B 推广思路:

 前期的广告侧重在省内和本地区,集中火力,使酒店知名度在省内扩散到其他地区。

  C 推广内容:通过贵州电视台以新闻的形式和相关栏目(如美食、雅居等)全面报道酒店情况,尽量突出酒店特色;报纸广告也须做一部分,以软文的的形式对酒店做全方位报道,首选《贵州都市报》,同时也要为酒店最做一个网站,推行网上定房等电子商务业务,而网站本身则可以通过其他宣传可以通过其他广告媒体进行宣传时以文字的形式附带进去;

  2、中期推广计划:

  A 推广目的:提高酒店知名度,树立品牌形象,为全面拓展市场奠定基础;

  B 推广思路:以酒店开业为契机,酒店开业庆典为宣传点,以其他媒体的宣传是信息达到全面覆盖

 C (1)开业庆典,邀请当地政府部门重要人员进行酒店开业剪彩仪式,并邀请当地和省城媒体报道;

  (2)分别在《xx 晚报》和《贵州都市报》上对酒店开业庆典用软文的形式说明。

  (3)在进入安顺的高速路、国道线、省道线上设置醒目的大型广告牌,在安顺市各景点路口设个醒目广告牌;

  3、后期(长远)推广计划

  A 推广目的:使信息全面到达目标客户,为酒店的可持续发展提供广告支持;

  B 推广思路:酒店后期的广告宣传侧重于目标客户群,因此,在媒体选择上,应以大多数目标客户接触的媒体为准,一方面要考虑本地客户市场,另一方面要注重外地旅游者和商务客这个客户群体。后期的酒店推广计划可以根据酒店经营目标进行合理规划,使酒店的发展和品牌建立得到良好的广告支持。

  C 推广内容:在对外宣传上,增强与本地政府及传媒产业、旅游产业的合作,达到相互促进,共赢共利的作用和目的;

  九、效果预测

  1、通过以上的媒体的整合推广宣传,使关岭社会高端阶层、社会精英人士及核心消费人群全面了解促销活动的内容、产品总类、活动日期的信息,引起目标市场客户群的关注,激发他们了解和消费的兴趣。

  2、通过此次宣传,将为酒店树立良好的品牌形象,奠定长远的市场基础和客源基础。

  酒店开业营销策划方案(二)

  一、开业的公关策划

 1、 广告宣传

  现最具有传统性的宣传方式:利用报纸、电视、电台广播煤体对公众传播开业信息,制造强大的广告效应,扩大在公众对本企业的品牌形象,为下一步营销及酒店营业工作打开良好的基础。最具有传统的方式也是最容易能让公众接受的方式,它的信息网面也最为广乏,在电视方面宣传要具有适时、快速、明了、突出本酒店的个性品牌形象;

  2、印刷文宣品

  印刷精美齐全的宣传资料,不仅能体现白金五星的档次,也是作为宣传方式的最好信息,也代表着一个企业的品牌形象;另外制作一个好的网站也使酒店受益非浅。

  3、市场调查

  开业初期由营销部对银城、御景湾、东城国际、喜来登、嘉华、富盈做一次全方面的市场调查,收集竞争对手的硬、软件服务与近期的各项营销策略,尤其是年尾及新春各行业将会有更多、更新的销售计划,知彼知己,方能掌握市场的主动权。

  二、酒店试业期间各营业部门的推广

  营销部在酒店是建立和维护与客户间的友谊桥梁,整体的销售更有赖于各营业部门的鼎立配合与支持,大家共同努力提高酒店各营业部门的销售额;

  1、前厅客房部

  在试业期间会采取客房优惠价格除外,针对商务客公司也需采取一系列的优惠,例如:☆根据商务客公司每月住房的数量,最低限订 50 间以上,该公司可享受下次免费房一晚,也可根据达标数量的间数将安排不同类型;☆每月前十名商

 务客公司可享受下月免费房 1 晚或制做康体、娱乐部门成本比较低的免费券(如:免费保龄球 3 局、洗头卡 2 张、游泳券 2 张等);此计划需要进步详细周详的计划,同时也要在不影响酒店利益及影响其它部门正常运作的情况下可行考虑。同时做为商务公司方面不仅让客户享受住房的优惠,更可以借此推广其它部门的信息,促使他们在其它部门的消费能力,达成一条龙服务的理念,我们的工作不仅要求做到规范划,而且要更好的利用本身的硬件来强化软件服务的真诚!

  2、餐饮部

  目前同行业餐饮部除了以中西餐为主,有的亦融合了上海菜、东北菜、湖南菜、葡果菜、东南亚菜式等等,台商在 xx 地区占有一定比例,日式铁板烧与台南小食是他们所喜好的饮食,但也可以根据不同地区的饮食习惯来引导消费的潮流。有些酒店的餐饮方面还根据每月 8 号、18 号或 28 号的日子推出新款菜式来吸引客户的消费。每间企业都有自己的优势与发展空间,我们只要树立自己品牌的形象,做到服务至诚,客源的稳定性将是必然的趋向。

  三、营销策略

  1、会议宴会销售

  会议宴会具有综合性消费额大,营业消费效益大的特点。xx 地区又是各类单位总部的集中之地,各单位的年终总结会,还有开春计划的会议与宴会接踵而来,广东珠三角各大企业年度经销商会议现选择 xx 的机率比较多,故会议宴会销售是开业初期销售工作中的重点之重,重点抓好党政机关,各事务局,各金融、商业、工业、银行等国字号的几挡大生意,打响本酒店的头号招牌。目前 xx 市几间酒店的硬件都无法与本酒店竞争,故每位销售人员与酒店全体员工更应做好软件服务,营销部更要做好与各部门的沟通、协调工作,做到“谈一单成一单”

 让客户满意的程度,注重一条龙服务的个性化与人性化的结合,提高每一单生意的含金量与品质,同时让这种无形的服务成为为我们宣传与推广的最佳方式和途径。

  由于时间紧,任务重,后期的销售工作需要本部门在组建后全力以赴,制定明确的销售计划,以传真、电话、电邮等多种方式上门拜访洽谈,达成意向。让客户更深入了解本酒店品牌形象,让他们对自己的选择而感到开心,觉得物有所值。同时也需利用酒店董事会人缘的优势,制作灵活的合作方式来满足各单位及个人的要求,促成双赢利的合作。

  2、展销会的营销

  本酒店位于城市中心,与国际会展中心隔窗相望,强有力的地理优势及强大的硬件支撑为本酒店打造以会展为特点的白金五星级奠基了基础,由于会展客源具有不同消费的档次与方式,故需事先制定多种专业的合作模式,并进行实行修订,以适应不同客户的需求,为 800 多间客房找到合适的主人,这要求销售人员具有敏锐的洞察及综合策划能力。

  在做好 xx 国际会展中心展会的同时,亦要争夺厚街、广州等地的展会客源,密切注视展会,积极争取客源,展示会展酒店的特色品牌。为了争夺淡季的展会客源,采取团体包价的形式不失为一种较好的方式。同时也要同各种展会、会议、旅行社、网络订房中介机构建立并保持良好的互惠互利的合作关系。

  3、旅行社团体等网络订房中心的营销

  它的重点首先在于策划一个操作性强的合作方案,多方达成合作意向,认真跟进每一次合作。结合本酒店综合服务强,气派大、档次高的特点,重点做好会议、观光、展会、商务考察团的接待,同时尽量减少团体对其它客源的负面影响。

 订房中心的客量有时虽小,但它对在省内外的宣传作用却可以被我们所利用。因此可采取重点在于利用其网络平台进行宣传为主,以吸纳其散客为次的营小方针进行合作。此行业目前已...

篇三:酒店营销计划

是一种社会行为, 它与人类群体是俱生的, 有着与人类文明一样悠久的历史。

 但做为酒店管理则是近代商品经济商度发展的产物。

 一、 定义:

  酒店管理:

 --是指在一定生产方式条件下, 遵循客观经济规律的要求。

 依照一定的原则,程序和方法。

 对酒店的人力, 物力, 财力及其经营活动过程进行有效的计划, 组织, 指挥,监督和协调, 以保证酒店经营活动的顺利进行。

 达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。

 酒店管理中(计划职能是指预测未来制定会理行动方案)(组织职能是指按照方案组织实施。

 划分职责与权力等)( 指挥职能是指酒店的管理者或管理机构, 通过下达各种信息, 引导推动下级完成酒店经营计划的的活动。)

 (监督职能是指通过一些考评依据来督促员工更好的完成任务)(协调职能是指酒店根据工作中出现了新问题而重新制定的或改进的一些行动方案)

 以往的中小型酒店多是家族式买卖, 由于规模小, 经营活动行为简单。

 所以经营者仅凭自己的知识, 经验, 能力去组织经营管理活动。

 根本不需要专门的管理。

 从而使管理者三位混为一体, 也就是说酒店在业务活动中, 管理与经营往往结合一起, 所以很多人就认为经营就是管理。

 管理就是经营。

 其实经营与管理是酒店经济活动过程中缺一不可的两方面。是两种不同的职能它们既相互联系又相互区别。

  二、 酒店经营与管理的关系。

 1、 管理产生于经营之中, 又相对独立。

 没有经营, 就不需要管理, 有什么样的经营就必然有什么样的管理与其相适应。

 同时管理是经营中分化出来的。

 自然就成为一种不同于经营的专门职能, 有相对的独立性。

 2、 管理即为经营服务, 又驾驭经营。

 管理从经营中分离出来的目的就是为了更好地经营。

 帮助经营活动从可能性变成现实性, 所以管理之为经营服务的。

 管理驾驭经营是指管理把经营活动过程及其要素作为施加作用的对象, 通过制定经营方向, 目标, 决策以及具体措施, 运用各种管理方法, 手段来推动经营活动。

 市场营销是酒店经营管理的核心。

 也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。

 它是一门建立在经济学, 管理学, 行为科学, 心理学, 价格学等学科的理论基础上, 专门研究现代酒店市场营销活动规律的综合性应用科学。

 正确掌握酒店营销学, 对饭店的生存与发展将起着决定性的作用。

  酒店营销学概述

  定义:

  饭店营销学是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别, 分析, 评价,选择和利用市场机会, 如何开发适销对路的产品, 探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径:

  一、 饭店营销的四个时代:

 第一个时代——是数量中心时代:

 中国 80 年代关闭了 30 多年的国门聚然打开。

 海外游客蜂拥而至, 而当时的接待能力明显不足。

 很多饭店把办公室都改成用来接待客人用了, 那时的酒店。

 一个城市也只有那么几家。

 酒香不怕巷子深的时代, 就是我们所说的数量时代。

 第二个时代——是产品质量时代:

 看到投资建酒店有利可图, 于是大家争先恐后地建造饭店。

 一批批饭店拔地而起, 原先是排队去饭店, 饭店的服务质量还是菜品好坏都不重要。

 也没人敢挑, 现在则不同了, 饭店越建越多。

 人们开始有所选择。

 饭店之间也开始学会竞争了 当时很多的管理者都己意识到了 “要以质量求生存”酒店进入质量时代。

 第三个时代——企业形象时代:

 随着人们生活水评的不断提高, 人们对酒店的选择上也有了观念上的转变, 人们去酒店消费。

 己不仅仅是为了请客或饥饿了, 更上一层楼了,人们去酒店是去享受去了。酒店业者这时己注意到了硬件大战己不能稳扎稳打了开始进入企业形象。

 注意自己的酒店品牌等等。

 顾客永远是上帝的名言由此产生。

 第四个时间——定位时代:

 现如今的酒店竞争, 可谓激烈。

 什么有形的产品, 无形的服务。

 还应该想出更多的措施。

 以使自己的酒店立开不败之地——酒店进入了营销定位时代。

 酒店必须通过各种, 各种营销策略的开发给酒店来一个定位点, 以获取营销上的成功。

 但是定位失误的例子比比皆是。

 如:

 美国希尔顿大酒店的定位点是“商人一出差, 就住希尔顿”可是美国商人并不买帐。就象现如今很多大型酒店的卖钱额根本比不上经营有道小饭店。

 酒店经过了四个营销时代都是以说明酒店要发展必须适应时代的发展。

 营销学, 在如今的酒店管理的地位又是如此之重要。

 酒店营销学不是一个简单的学科。

 而是高层次的现代酒店经营管理者的必修课程。

 否则营销失败。

 即使管理能再强人也无法使酒店经营的好。

 比如说“老华西自助餐厅, 四年前(也就开业前)

 策划的一次。

 开业前三天所有人持报纸全天白吃白喝。

 结果当天的报纸突然多了印了几万份, 酒店老板万万没有哈尔滨的老百姓这么热情。

 排队去吃―――如果同行再借机反弹, 雇几位找工人去大吃。

 那后果就不好说了, 也许今天人们已经不知道老华西这个名字了 。

 再如:

 广东一家“人吃鱼”酒店, 周六日免费送一盘鱼活动, 结果很多客人, 只要一盘鱼和一碗米饭。

 一盘鱼 60 元, 一碗饭 1 元结果酒店挣 1 元损失 59 元。

 通过举例说明大家就会知道, 正确与营销该有多重要啊!

  二、 酒店营销学的任务。

  今天的酒店在经营管理之中第一个问题就是饭店的需求问题。而酒店营销学也可以说就是研究市场需求的管理科学。

 它的任务就是针对客源市场的需求状况进行管理。

 以便更好的实现饭店经营目标。

 那么如今的市场到底有几种状况呢?

 (一)

 负需求状况与扭转性营销。

 负需求状况是指客人不喜欢或厌恶某个饭店, 故意避开购买这个饭店的产品。

 比如:

 某大酒店有两位客人被人在店内谋杀了, 在相当长的时间内,客人都不原意去这家酒店消费。

 再比如:

 原来的汇丰酒店, 一场电火化为乌有, 现在改名为哈特商务酒店重新开业后, 至今仍是客人极少极少的, 据说又要关门了。

 这种负需求, 真是太糟糕了, 在这种情况下, 酒店管理人员就要分析客人不喜欢的原因。

 提高服务质量, 用强有力的促销手段来重新塑造酒店形象。

 此时酒店的营销任务是扭转性营销。

 扭转人们的抵制态度。

 使负需求(不需求)

 变为正需求。

  (二)

 无需求与刺激性营销。

 无需求状况是指市场对饭店的产品不关心, 没有兴趣。

 比如:

 一新建的大酒店, 由于客人对它们不了解, 光顾的人就很少, 在这种情况下饭店必须设法使消费者对其感兴趣。

 刺激需求使无需求转变为有需求即实施刺激性营销。

 例如:

 一些

 大酒店在开业前多采用五折折扣来吸引消费者以刺激消费者认识。

 (三)

 潜在需求与开发性营销 潜在需求:

 指顾客对市场上现在的产吕或服务不能满足的。或隐而不见的需求。(例如:

 一些工薪层对高档酒店即向往对惧怕。

 想去享受一些, 又怕消费不起, 口袋里钱少)

 针对这种情况饭店应了解这一市场需求, 开发合适的产品与服务来满足这一需求, 开发性营销运用的实例比如说“北京五星级的长城饭店, 全国之内首先推出面向工薪层的开发性营销策略。

 推出五个 5(55555)

 自助餐服务。

 让工薪层花不了几个钱就可以在五星级饭店享受一次。

 五个五是指:

 成人 50 元一票到底 50 种菜肴任意选用酒水五折儿童 5 折五星级 的优质服务。

 长城饭店的五伍服务推出后很受欢迎。

  (四)

 下降需求与恢复性营销 任何一家酒店, 如果长期保持它的菜式及口味不变, 必定遭至需求大降的局面(光顾的人也少了)

 比如人们已经不再原意吃粤菜了, 你还以出售粤菜为主, 那么谁还愿意去吃呢? 所以餐厅要想恢复到以前与市场份额, 必须使其产品和服务常变常新。

 举一个成功的例子:

 北京一家酒店每年都推出圣诞晚宴由于年年如此, 客人的兴趣淡了, 顾客一年比一年少, 后来酒店的一位主管提议开发新的销售热点。

 在 2 月 14 日推出情人节情人套餐以及情人礼品。

 情人晚会等创新产品并在报纸上大肆宣传。

 结果营业额大大超过了圣诞晚宴。

 营销学运用的好那么不怕酒店需求下降了。

 (五)

 不规则需求与同步营销:

 酒店有着明显的淡旺季, 客人的需求不规则, 一般 4 月 5月, 9 月 10 月, 为最高峰。

 12 月 1 月为低峰(淡季)

 饭店管理者必须通过灵活的价格及其它方法来调整。

 供求关系实施与不规则的淡旺季同步的营销方案。(比如实行淡季价格与旺季价格; 冬季养客, 夏季吃客)

  (六)

 过渡需求与压缩性营销:

 客人很多的季节里, 往往会出现饭店接待水平不高, 忙不过来的现象。

 这种情况下酒店的超负运转, 会大大降低服务质量, 因此必须通过提高价格。减少促销等手段来压缩需求或持续性的使客人减少需求。

  (七)

 不健康需求:

 比如说有的客人偏爱走台小姐, 走台先生, 以及赌博, 吸毒等服务。酒店绝对不能为了满足这种不健康需求而为其提供服务。

 必须及时运用抵制性营销进行抵制(抵制清除本饭店的这种需求应注意自己酒店的正常环境和气氛。

  (八)

 充分需求与维护性营销 一些回头客对我们的饭店很满意。

 我们就采用维护性营销使顾客更好喜欢我们这里如发议会员卡。

 优惠餐, 赠送礼物等, 投其所好。

 广东酒店老板的商业意识

 南方人善于发现, 运用生意经这一点主要来自它们具务了更完美的商业意识。

 在全国来看广东人的商业意识现在都是首屈一指的。

 广东人最崇拜神, 尤其是财神爷, 它们崇拜的不仅仅是那个穿古装衣服的老头, 更主要是的是生意上所有顾客, 朋友都是他们的财神爷, 只要有钱给我你就是财神。

 广东人一心一意想发财, 更会想方法的去寻找生财之道, 这就是商业意识。

 北方人也想发财, 但是商业意识淡薄, 盲目学习, 盲目做事, 所以生意做不好的占多数。

 一、 那么什么叫商业意识呢?

  所谓的商业意识就是对于商业的理解, 怎样看待经商以及运用何种方法去经商。

 二、

  什么叫酒店商业意识?

  商业意识如此重要, 在酒店经营中该怎么运用呢 酒店商业意识:

 就是必须对餐饮的状况深入了 解, 具备对市场的敏锐感觉和强烈的竞争意识。

 知道该如何经营管理酒店的方法。

  三、

  怎样培养酒店商业意识?

  酒店商业意识, 应从以下几个方面去培养。

 第一,

 应走出自我, 敢为天下先。

 中国的八大菜系。

 京、 鲁、 川、 粤、 苏、 湘、 皖、 豫之中只有粤菜的存在时间较短, 仅有几百年的时间, 它是清朝才发展成形的然而目前为止,但是粤菜馆几乎全国各地都有, 而且生意都不错, 这是为什么呢?

 这就是广东人的高明之处, 不断打破自己的记录, 敢为天下先, 吸取各种菜系的精华, 大胆变化。

 广东人所吃的野味, 让别的地方的人听了都会发寒, 什么蛇、 猫、 耗子、 虫子、 穿山甲都成它们心中的美味,也正是这种敢为天下先吃的商业精神, 才使广东的吃文化独具特色。

 使粤菜独成体系。

  第二、 必须不断学习。

 改革开放以前, 广东和其他地方一样, 没有什么特别的经营商业的经验。

 广东人经营酒店的方法在很大程度上是从香港人那里学业的。

 香港人在广东投资酒店的特别多。

 精明的广东人, 怎能忍耐外人挣自己的钱呢(北方人没有这种想法)(北方人特豪爽, 谁挣不是挣, 挣去吧)

 广东人开发智力, 努力向香港学习。

 香港一直处于自由竞争的商业社会, 因而他们积累的商业知识和经营技巧, 策略都是十分非富的, 广东人学会了揣摩消费心理, 以及运用某种手段去吸引更多的顾客等等, 先进的经营谋略, 和香港人一争高下。

 (香港的酒店经营谋略另设章节详细讲解, 先和同学们一起学习一下这种先进的思想)

 第三、 对于学会的东西, 要细心转化为自己的东西, 更要不断创新。

 如果广东人只是简单的学习香港酒店老板的做法, 那么他们是决不会取得今天如此辉煌的成就的。

 广东人可贵之处就在于善于创新。

 比如顾客就是上帝, 这种经营谋略就是广东人同香港人学会的。

 但却被广东人发展成了新的东西。

 顾客就是上帝:

 上帝的权力:

 顾客应亨有上帝的服务与待遇(香港说法)

 上帝的义务:

 既然你是上帝, 仁慈的主(被热情服务后)

 不施恩惠, 何谓上帝(让顾客心甘情的去消费或成为回头客)

 广东人让人们真正理解了上帝的全部意义:

 广东人认为“不进步就是退步, 如果饭菜总是千篇一律, 经营方式总是墨守陈规。

 那就无法满足上帝顾客的心愿。

 久而久之, 您将成为被上帝抛弃的人。

 第四、 树立自信心(我一定能行, 我比你强, 我只要第一, 通过努力去争取)

 第五、 善于运用(师傅领进门修行在各人, 运用不好, 学了也白学。

 同样在一个教室里学习有的学生就能听出老师讲课重点, 有的学生则听个热闹一点也用不上)

 通过以上五点的领悟, 你一定会培养出与从不同的酒店商业意识

 南方酒店常用经营方法 (简单讲几种代表方法, 质在开拓一下同学们经营思路)

  代表方法一:

 合法传销式经营(口碑营销)。

 有一家广东餐馆的老板突发奇想, 匠心独运,采用了传销式的经营策略, 而且效果很好。

 他的具体做法是:

 当 A 顾客第一次到该餐馆用

 餐时, 他收取全部餐馆费, 而当 A 第二次带别人来时, 他便只收九折餐馆费, 另外的一折交给 A 顾客, 当 A 顾客第三次带别人来时, 他又只收八折餐饮费, 其余的全部归还给 A. 这样, A 顾客来的次数越多, 所带的人越多, A 所得的回扣便越多。

 当然, 这种回扣也是有一定限度的, 一般到五折为止, 而不可能把全部餐饮费都交给 A. 同样...

篇四:酒店营销计划

11 年客房部营销策划书

 一、

 前言

  二、

 市场分析

  (一)

 市场环境分析 (二)

 企业形象分析 (三)

 产品分析 (四)

 竞争分析 (五)

 消费者分析 三、

 SWOT 分析 四、

 方案

  (一)

 营销目标和战略重点 (二)

 产品和价格策略 (三)

 渠道和促销策略 (四)

 客户关系管理策略 五、

 预算

 (一) 预期收入 (二) 预期产生的各种管理费用 (三) 预期利润 六、 方案调整

 、 前言 青岛海景花园大酒店是一家集住宿、 餐饮、 娱乐、 商贸于一体的花园别墅型五星级酒店。酒店拥有各类高档客房 350 套, 中餐厅、 西餐厅等各式餐厅总餐位达 800 多个, 中式餐厅有各类宴会单间共 20 余间, 还有可容纳 300 人的多功能厅及 12 间大小不一的会议室, 以满足各类会议与宴会需求。

 健身和康乐设施有室内外海水游泳池、 健身房、 桑拿中心、 台球室、乒乓球室、 棋牌室、 美容美发等, 一应俱全。

 酒店还配有精品商场、 商务中心、 礼宾车队等设施和服务项目。

 青岛海景花园大酒店凭借的他们亲情一家人的超前服务, 还有酒店一直奉行的文化制度在社会上赢得良好口碑。

 近几年, 酒店发展形势良好, 尤其是经济危机的冲击, 使得国外酒店企业品牌入驻中国,而青岛作为中国的海滨旅游城市, 市场潜力是巨大的, 据不完全统计, 2011 年在青岛即将开业或准备筹建的国际酒店品牌超过五个, 这对包括海景在内的本土酒店品牌将造成不小的冲击。

 因此有必要对 2011 年度酒店营销尤其是占酒店收入 80%以上的客房营销策略进行策划。

  1) 以特殊的沿海地理位置吸引度假及中高等旅游客人 2) 以独特的“亲情一家人” 的酒店文化, 真正把顾客需求放在第一位, 第一时间为客人解决问题的态度赢得国际国内中高等商务客人的亲睐 3) 加大对高级团队客人的吸引力度, 增强团队接待能力 4) 对大客户进行定期回访, 以增加和巩固回头客 、 市场分析

  (一)

 市场环境分析

  从大范围来讲, 经过经济危机的洗涤冲刷, 酒店业正掀起新的经济增长, 经济的逐渐复苏, 带来的很可能是更高更快的经济增长速度这对酒店业来说是良好的市场环境; 国内酒店业因为中国受经济危机影响较小的原因, 所受波动不大, 尤其是以国内客源为主的酒店。

 青岛作为国内著名的海滨旅游度假、 国内国际会议召开地, 地理位置优越, 气候宜人, 风景优美, 因此拥有广大的客源, 这为酒店业的发展创造了良好的市场环境。

 (二)

 企业形象分析

  弄清企业目前的地位、 能力、 目标和制约因素, 为市场细分、 目标市场选择和市场定位提供依据。

 海景花园酒店是一家由私人创办的酒店, 闻名酒店业的“海景文化” 就是由该酒

 店创造的, 在业界, 海景是一家效益好、 口碑好、 创造自己文化的酒店, 在客人眼中, 他是一家服务好, 为客人着想的酒店, 即使在众多外国酒店集团竞争的青岛也能站稳脚跟, 甚至闻名全国。

 (三)

 产品分析

  海景花园酒店客房分为:

 新海景楼客房/商务酒廊、 贵宾楼客房和迎宾楼客房, 每类客房中又有海景房和园景房, 为不同需求和不同消费层次的客人提供服务。

 (四)

 竞争分析

  与海景花园酒店形成竞争的酒店主要有香格里拉酒店、 万达艾美酒店、 国敦大酒店、 青岛丽晶大酒店、 青岛汇泉王朝大饭店、 青岛海天大酒店、 青岛麒麟皇冠大酒店、 青岛颐中皇冠假日酒店、 海尔洲际酒店、 海情酒店等 在地理优势上, 与香格里拉酒店、 青岛汇泉王朝大饭店、 青岛海天大酒店、 青岛麒麟皇冠大酒店、 海尔洲际酒店等形成竞争 在客源方面, 与香格里拉酒店、 万达艾美酒店、 海尔洲际酒店形成竞争 因此, 通过对硬件设施、 服务等自身条件和地段因素分析, 选定香格里拉酒店、 万达艾美酒店、 海尔洲际酒店作为主要竞争对手。

  (五)

 消费者分析

  海景花园酒店其目标客户群体为:

 高等商务客人、 中高等旅游度假客人和会议客人, 这类客人对服务和硬件设施要求高, 因此对应的客房设施设备应舒适, 完备, 服务应周到, 热情。

 、 SWOT 分析

 酒店地理位置好, 地处海滨, 前面没有遮挡物, 视野好, 服务周到, 以服务赢得过良好口碑,硬件设施完备

 单体酒店, 缺乏营销网络

 虽然是单体酒店, 但其在国内较高的知名度, 为其品牌加深了影响力

 由于较严珂的管理制度, 造成人员流失现象严重, 人员的不稳定造成一定威胁

 、 方案

  (一)

 营销目标和战略重点

  根据以上分析, 酒店营销目标主要是高等商务客人、 中高等旅游度假客人和会议客人,下一步的战略重点是商务客人和团队会议客人。

 (二)

 产品和价格策略

  :

 1) 进一步提高服务质量, 开发政府、 学术会议招待 2) 重视产品组合, 开发商务组合, 会议组合, 节日促销组合等 :

 1) 网上促销定价策略:

 借助网络进行销售要比传统销售价格低廉, 但这之前要向用户说明所享受的折扣 2) 差别化定价策略:

 对不同层次的消费者采取不同的定价方式, 向愿意且能够购买高价产品的顾客收取高价, 向低消费层次的人群收取低价

  (三)

 渠道和促销策略 :

 1) 直接销售:

 销售人员直接与目 标客户接触, 建立关系, 形成稳定客源或者建立门户网站直接销售 2) 代理销售:

 选择易龙, 携程等旅游网站进行代理 3) 建立新的销售渠道-----网络营销体系 A. 网络营销目标 初级目 标:

 在本方案实施时间范围内, 迅速扩大海景的知名度, 把酒店介绍给目标市场, 增加网站访问量 终极目标:

 从网站访问者中, 挖掘客户, 致力于把每个访问者都变为消费者 B. 网络营销推广策略 主要是通过建立酒店自己的网站和电子商务销售渠道, 辅以代理商的销售, 增加销售量。

 主要策略有:

  电子邮件, 通过广泛发布邮件和向固定用户发布新产品介绍的邮件吸引消费者注意  网络联盟, 与同类企业建立联盟, 共享信息

  建立数据库, 注重对访问网站的用户信息的搜集, 整理与存档, 以方便未来查询, 同时对用户客观分析, 及对用户进行引导, 又对网站建设提供现实权威的意见。

  论坛推广, 建立酒店专门的论坛, 供网友自由交谈, 并及时对论坛进行维护, 是指良好运行, 无形中为酒店留下了好的口碑

 :

 1) 广告策略  广告预算:

 由于海景是单体酒店, 所有广告由一个酒店负责, 范围较大, 所以广告预算是 150 万  广告信息:

 传递的信息有, 海景的宗旨“亲情一家人”, 优越的地理位置, 海景房, 能提供的服务  广告媒介渠道:

 互联网, 主要是旅游网站; 电视广告, 可以分布广一些; 旅游报纸杂志, 这项可以占主要部分; 相关活动的赞助, 此项费用可能较高, 可作为附加考虑 2) 公共关系策略, 比如股东会、 发布酒店信息稿、 酒店内部刊物、 员工活动、 爱心活动等 3) 产品推广策略:

 包括目标、 策略、 细部计划等三部分 目标 具体的产品推广计划必须有明确的目标, 一般分长期、 中期和短期计划 策略 具体产品推广计划的目标制定之后, 接下来要拟定实现该目标的策略, 推广的策略主要包括广告宣传策略、 分销渠道运用策略、 公关活动策略等四大项。

 细部计划 就是各活动的细节, 比如促销活动可以包括, 假日优惠、 品尝会、 展览会、 活动抽奖、 赠送礼物等等 (四)

 客户关系管理策略 :

 1) 珍视与客人的关系:

 对忠诚客人, 要选用好的员工为其服务, 加强员工与客人关系, 管理人员也许花费时间与这些客人交流;

 2) 培养积极的客户意识, 向客人询问他们的需求和建议, 了解需求变化, 让客人主动告诉

 你他们在想什么;

 3) 与客户建立广泛而非单一的联系。

 除了服务与被服务之外, 还可以与客人建立朋友的关系, 除了一线服务人员, 主管, 经理都可以与客人建立良好的关系;

 4) 尽可能的满足客人的一切合理要求, 这是海景文化的内容之一, 也是以后必须持之以恒的;

 5) 更多的为客人着想, 有时这意味着, 不仅要为客人提供酒店能生产的, 还要为客人提供酒店没有的;

 6) 不仅要理解客人的需要, 更要理解客人的价值, 满足一位客户的需要, 他可能为你带来更多的客户, 这是一项长远投资。

  及时对顾客的要求作出反馈, 即使你不能达到他的要求, 也要告诉他一声 五、 预算 (一) 预期收入

 季度 1 2 3 4 全年 预计销售收入 500 万 1000 万 2000 万 1000 万 4500 万

 (二) 预期产生的各种管理费用

  单位:

 万元 变动性制造费用 固定性制造费用

 员工工资

  60

  间接人工

 0.7

  折旧费

  30

  维修费

 0.5

  办公费

  1

  水电费

 50

  保险费

  1

  其他

 0.2

  其他

  0.2 (三) 预期利润 酒店客房预期将产生的利润为 4000 万 六、 方案调整 根据目前酒店情况, 首先树立“以市场为先导, 以销售为龙头” 的思想; 为了更好的开

 展销售工作, 制定营销方案、 市场推广计划, 并在工作中逐步实施。

 在具体实施过程中, 如若实际情况与方案相冲突, 可按实际情况进行调整 。

  参考资料:

 【1】

 百度文库《花园大酒店营销策划书》

 【2】

 百度文库《佳能网络营销策划书》

 【3】

 青岛海景花园大酒店网站主页 【4】

 中国旅游出版社《饭店创新经营与策划》

 【5】

 百度文库《营销策划书案例》

篇五:酒店营销计划

部分 分析部分第二部分 营销战略部分第三部分 营销策略部分第四部分 操作方案第五部分 我们的跟进工作

 1广州酒店成立于1 987年,其前身为南海西部石油广州招待所,主要为南海西部石油集团内部的人员提供住宿。

 于2000年改为广州酒店,隶属于广州优盛实业发展公司。

 位于广州环市东路和天河路的交界处, 地理位置优越 .宾馆现有工作人员50多人.

 2 宾馆5楼, 6、 7、 8层楼的东半部分有8间房作为商务办公出租; 6、 7、 8层楼西半部分是客房, 共有40间,其中标准双人房32间,双人房6间,套房2套; 房间内有中央空调,24小时热水供应,有电视,电话,桌子、 沙发,茶几,衣柜,衣架等物品; 停车场较少, 只有6-7位

 3———505050加床225——250266——304500380套房120——130138——158280198标准双人房100——110118——134268168双人房协议价格(元)平时价格(元)交易会期间价格(元)完全价格(元)房间类型

 4200120022001 年 度 住 房 率 分 析 图 ( %)01 02 03 0405 060701 月2 月3 月4月5 月

 6 月7 月8 月9 月套 间标 准 双 人 房双 人 房01 02 03 04 05 06 07 08 0住房率1 月2 月3 月4 月5 月6 月7 月8 月9 月1 0 月1 1 月1 2 月月 份2 0 0 2 年 度 住 房 率 分 析 图 ( % )套 间标 准 房双 人 间

 5每个房间的平均每天成本是81 元;盈亏平衡点为每间房每天至少要实际收入81 元 .从宾馆2001 年和2002年的报表上看: 从2001 年1 月—1 0月实际收入的情况来看, 1 、 2、 3、5、 6、 7、 8月七个月是亏损的, 4、 9、 1 0月三个月份是赢利的 ,而从应收房费来看, 2001 年1 、 3、 4、 5、 6、 7、8、 9、 1 0九个月的应收房费均超过了达到盈亏平衡点的收入从2002年1 -1 2月实际收入分析, 本年1 、 2、 6、 7、 1 1 共五个月处于亏损状态。

 根据应收房费来看, 除了第2, 6月份处于亏损, 第1 、 7、 1 1 月份应收房费均超过了达到盈亏平衡点的收入因此,如何缩短应收房费和实际收入之间的差距, 是提高宾馆盈利能力的一个方面

 6• 平均教育水平不高, 初中文化;• 服务水平不高, 对客人的态度一般;• 有时客人会找不到楼层服务员, 以致于回来时无法进入房间;• 服务员受到的培训较少, 对服务员的奖惩力度不够;• 服务员流动性较大, 大部分以此作为跳板, 一般工作一年左右离开。

 优越,位于环市东路和天河路交界处, 天河立交旁。

 西临动物公园南门。

 对面是兰天大厦,处于商务和写字楼集中的区域, 能接近较多的公干的人员或个体商户比较便利,处于广州主干道路之一的环市东路和天河路连线上 ,附近有地铁站(杨箕站, 天河城站)

 ,有公共汽车站,靠近东站比较少。

 宾馆内也没有自己的餐厅比较不方便,而且价格便高比较便利。

 但欠丰富和多层次化,天河城, 从宾馆步行约1 5分钟可到达, 内有电子游戏中心, 并集餐饮,娱乐, 购物于一体,为中高消费

 1病人家属简陋50.00优盛宾馆旁边海军医院招待所电力设计院的内部职工较简陋1 20.00梅东路电力设计院招待所中高收入人士, 有一定社会地位三星级300.00天河路天龙宾馆中高收入人士, 有一定社会地位三星级250.00天河路新天河宾馆目标顾客设施价格(元)地址宾馆名称

 2这些宾馆大堂装修较好, 墙上挂着几个世界时钟, 给人的第一印象不错, 但住宿条件不好, 设施不全, 房间不整洁, 装修陈旧, 标准双人房价格为1 00元——1 40元,性价比不高, 但因离车站较近, 人员推销力度较大, 价格也还可以, 有些人看了就住下了。现在广州整个宾馆业的竞争非常激烈, 一些三星级宾馆为了增加收入, 房间打折较多, 标准双人房也是1 00多元, 这些宾馆的住宿条件较好, 服务也较好, 这样低的价格加上三星级的头衔对一些讲名气又求实惠的顾客是很有吸引力的。

 3--把卖不出去的房间卖给给旅行社, 由旅行社的人去推销, 有些三星级的宾馆每拉到一位顾客, 给推销员提成80—1 00元, 显然这样做是亏损的。这就是这些宾馆的营销策略:

 第一次亏损是为了后来几次该顾客入住该宾馆, 赚的是后来几次的钱。--把卖不出去的房间整层楼出租给某些中介, 由这些中介结构负责经营客房, 宾馆坐收其成。--有些宾馆与出租车司机合作, 出租车司机从车站、 机场拉到一位顾客, 宾馆给很高的提成, 很多司机也乐意这样帮宾馆推介。

 四、 优盛宾馆顾客现状描述1a.个体 b.干部2(箭头指向的各因素按比重由大到小从上而下排列)需要(出差、 旅游)

 信息获取(朋友介绍、 单位指定、 客户推荐、 随机寻找)

 决策主要影响因素(价格、 安全、 服务质量)

  购后反应满意率较高再住率高

 3顾客大部分是乘飞机来到广州, 预定房间的顾客跟非预定的顾客比例相差不大。

 这预示着宣传重点在飞机场, 并注意到达预定顾客。4. 门禁系统, 应该给顾客钥匙或改为卡式电子门 拖鞋注意每天更换 让顾客明白宾馆的优惠措施 提高开水的质量

 羊城住宿市场出差求职旅游公差私差高中低高中低高中低

 1、 顾客构成:来穗公干的中小企业人士(公差中档)、 来穗联系业务的个体(私差中档)、2、 顾客描述:◇对价格较敏感,但不一味追求低价格,能接受中等价格水平(1 00-200元)◇对基本服务要求较高,不苛求附加服务,希望能以一个合理的价格得到超值的服务.来穗中等收入游客

 二星级的价格三星级的服务四星级的安全◇服务:提供适合顾客需求的服务,顾客关注的,我们超出他们的期望;顾客不太在意的,我们忽略;◇传播:以老顾客带新顾客,让新顾客成为老顾客.通过口碑宣传的力量,让顾客传播我们的优势特色.

 1◇核心产品:

 提供基本住宿服务(如:

 房间, 床铺)◇期望产品:

 提供较完备和舒适的住宿服务(如:

 美观、 整洁、 卫生的房间和洗手间, 灯光, 空调, 热水, 拖鞋, 香皂等一次性用品, 电视机, 电话, 桌子, 沙发, 茶几, 衣柜, 衣架, 电吹风, morning call,印有宾馆标志的信封、便签、 圆珠笔等)◇增值产品:

 附加产品, 使与同类服务相区别的。

 (如:

 免费送水果, 环境介绍)◇潜在产品:

 为个别客人的特殊或临时性需要而提供的服务。

 (如:

 商务服务, 长途电话, 打印, 传真)

 2◇--真诚、 高效--细心、 友善、 微笑--随时做好服务的准备--礼貌待客◇--前台让顾客出示身份证在前台登记--前台电梯处迎送顾客上楼--前台把顾客的基本情况通知各楼层服务员--客人到达前,相应楼层的服务员认真做好各项准备工作--楼层服务员迎接顾客--打开房门并介绍客房设施--让顾客了解服务指南,如有事,找服务员或打电话给前台--服务员离开

 3(1 )服务员应有的表现◇有礼貌,微笑面对顾客;◇言行举止要热情大方,用流利的普通话与顾客交流◇面对顾客的不满,要专心倾听,耐心解释,诚心与顾客交流◇面对顾客的过分要求,要立场鲜明,要维护宾馆的良好形象(2)服务员应具备的意识◇强烈的服务意识◇全员推销意识◇危机处理意识◇维持老顾客意识

 4* 制作VIP贵宾卡, 依据信息系统数据确定老顾客。* 光临2次以上为老顾客VIP贵宾卡* 购置一台电脑(或使用已有的电脑)

 , 于办公室, 并与前台电脑连线。* 购置一宾馆管理软件。

 安装系统后, 每天把顾客资料和有关数据输入系统。

 并进行积分统计。* 每位顾客入住一次为1 分。顾客资料的管理计算机系统(管理信息系统)* 每间房间都配备客房电子门•价格牌更新并加上VIP贵宾的价格;* 挂多区时钟, 北京, 纽约, 伦敦, 东京于大堂右恻。更新价格牌和挂多时区时钟大堂装修*在大厦的正面做霓虹招牌“优胜宾馆”和“南西湖石油大厦”。•在大厦侧面, 同样不过可较小和简单。招牌门面装修

 * 在前台放置打印机和传真机, 给客人提供收费服务。* 上网和复印可告诉他们到对面不远的网吧传真, 打印商务设备* 每间房间都配备电热水壶制作精美, 如“请勿打扰”、 “请打扫房间”等提示牌* 设计并印制宣传物。

 * 名片的内容包括:

 宾馆名和标志, 地址, 订房及咨询电话, 服务简介, VIP贵宾积分制度, 宾馆服务口号。

 *信纸、 便签和圆珠笔。

 * 小册子的内容包括:

 介绍宾馆和宾馆周边环境, 广州特色和广州商务环境, 地图和交通线路。

 * 外卖菜单内容包括:

 各餐饮场所的名字, 地址及外卖电话, 外卖菜名和价格, 简要特色介绍。

 宾馆和附近餐饮作协议。

 凡本宾馆客人外卖均9折。

 * 名片和小册子都放于客房内和前台上, 让客人取。

 名片和卡片都将用于寄送给老顾客和在派发传单时使用。

 外卖菜单每间房间配备一份。名片小册子卡片外卖菜单印刷宣传品

 * 在窗台上放花或吊上两盘花。* 在楼层墙壁上挂水墨画各楼层的大厅楼层装饰* 窗沿上部适当装修, 油漆或贴上瓷片窗沿房间窗台装饰*每间房放一束放在沙发旁的桌上放一束小的常青植物* 每间房间送一盘。* 提子是较好的选择。

 不需要多, 如果想节省成本, 有一小盘, 只一种水果就足够了送水果* 在电梯内正中和两侧都可挂上平面广告。

 在正面写上欢迎语句, 并挂上宾馆的照片。* 两侧可悬挂宾馆照片, 也可以是其他广告。* 公益广告会是一个很好选择。

 至于其他商业广告则需慎重考虑。

 选择时, 要确保广告内容的健康和高尚, 确保广告制作效果的质量挂上平面广告电梯内装修具体操作重点项目

 ◇策略:

 把打折或增价变成贵宾价格, 给顾客一种尊贵的感受, 感觉自己被尊重。◇改进建议:

 价格如下表, 把这个价格表写在漂亮的金黄色背板上, 代替大堂中的价格板。◇价格表(单位:元)238.00288.00500.00380.00套房1 28.001 48.00280.001 98.00标准双人房1 08.001 28.00268.001 68.00双人房最实惠贵宾价平时贵宾价交易会特别贵宾价完全价格房间类型

 ()超出顾客期望,提高顾客满意度,吸引顾客回头再住,

 并向朋友推荐,用优惠价格实现与其他企业的联盟.)1 、 签协议设置签协议的专门部门,目标企业为周围的写字楼上的中小企业及在穗常有业务的外地中小企业,采用”推”和”拉”的策略进行宣传2、 老顾客管理◇建立老顾客数据库◇老顾客VIP卡(

 ◇针对老顾客的一些营业推广:--老顾客离店后一个月内寄送感谢卡--老顾客生日时寄送生日贺卡--向老顾客发出预定询问3、 提高知名度的一些宣传活动◇在宾馆附近的路段上搞一些标明宾馆位置的路标◇在客房内放置VIP卡的宣传资料◇在广州的各展览会开展时发送传单◇在机场、 火车东站的出租车上放置宾馆名片◇在宾馆附近的求职中心进行宣传◇火车卧铺上的宣传

 :最重要的事项:◇门面装修(招牌)◇大堂装修(价格牌、 时钟)◇电子门◇电热水壶◇在附近的路段上搞一些标明宾馆位置的路标◇宣传品(名片、 小册子、 卡片)◇VIP贵宾卡(对老顾客派送,并给予优惠价格)◇维系老顾客(有选择地寄名片和卡片)◇商务设施(打印、 传真)

 重要性较低且投入较低的事项的组合◇服务(每天换拖鞋,注意顾客需要,介绍广州及附近环境)◇送水果盘◇提示牌,挂牌◇电梯广告◇楼层装饰和房间绿化◇餐饮外卖合作

 ◇营销部门(签协议、 对外宣传、 老顾客维系和管理、 调查并收集顾客信息)◇信息管理系统(顾客信息,服务人员管理,营销计划管理)◇VIP贵宾卡及其积分系统◇服务员培训(礼仪、 意识、 奖惩制度)◇业务员培训(营销知识培训、 奖惩制度)◇商务设施(设部分商务房间,能上网,小部分还提供电脑)◇对外宣传(展会前传单宣传,火车卧铺上传单宣传,广告)◇宾馆会议中心、 舞厅、 餐厅

 1 、 作为优盛宾馆的营销顾问,关注优盛宾馆的营销和管理;2、 做宾馆的宣传工作,制作宣传小册子、 宾馆名片;3、 可以引进信息管理系统,制作顾客数据库;4、 可以负责业务员的培训,包括推销技巧、 与人沟通的技巧、 营销知识的培训;5、 可以做人力资源知识的培训,包括如何激励员工、 如何制定奖惩制度等.

 希望通过我们的共同努力,优盛宾馆的住房率能达到预期的效果,发展越来越好!也希望我们双方互相信任,共同发展!

篇六:酒店营销计划

酒店销售计划三篇

 市场营销部的作用是重大的,它负责对外处理公共关系和销售业务,同时也是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:

 一、建立酒店营销公关通讯联络网

 今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

 二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

 今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

 三、热情接待,服务周到

 接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

 四、做好市场调查及促销活动策划

 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

 五、密切合作,主动协调

 与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

 酒店销售计划 篇 2

 一、营销部主要完成工作

 1、会议接待方面

 营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的 11 万的经营目标。截止到 11 月 30 日,会议的总收入达到 177469 元(会议场租 174100 元、横幅及水牌 1370 元、其它 1999 元)12 月会议收入参照 11 月估算,全年会议收入有望突破 18 万(在会议接待量上升的情况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费 1。5 万左右)。

 这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx 年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力

 A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了 80 把新的会议椅、10 条会议桌、18 块新台布。

 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器

 C、培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行

 2、客户的开发与维护

 A、客户开发:20xx 年营销部新开发个人和商务公司协议客户 30 个,与 13个协议到期客户续签了协议。重新签订了 3 家单位的资信协议。新签订 5 家网络订房公司艺龙网、移动 12580、电信 118114 中国航信、亿客栈等(网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20xx 年 1 至 10 月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为 249 间)。

 B、客户的维护:首先将原有的"客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

 其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类,使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止 11 月 30 日,客房棋类牌类发放积分卡240 张,积分兑换的客房为 129 间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。

 第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx 年共计发放工资卡 18 张

 3、旅游市场的整体开发

 一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11 月 30 日,酒店共接待旅行社用房 383.5 间(旅行社一直实行的 17 免 1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房 400 间左右),共计为酒店客房带来的收入为 57929 元(平均房价约为 145 元/间)

 除旅行社外,20xx 销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、、舍得酒业等先后 19 批次的团队,共计使用酒店客房 1034 间。实现房费收入 206655 元(平均房价为 199 元/间)

 20xx 月至 11 月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为 286000 余元(其中由会议所带来的餐饮收入为 131484 元)。全年必将超过 30 万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献

 二、营销部在工作中存在的不足

 1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺

 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩 。最突出的例子是失去 20xx 年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有

 关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

 2、与宾客间的互动不足

 营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

 3、新兴市场与新客户的开发力度不够

 20xx 年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到 1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到 3。5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。

 新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

 酒店销售计划 篇 3

 本公司四季度销售目标如下:

 (1)部门全体:××××元以上;

 (2)每一员工/每月:×××元以上;

 基本方针:

 (一)本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、

 有效地活动时,业务机构才不再做任何变革。

 (二)贯彻少数精锐主义,不论精神或体力都须全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高

 分配(高薪资)的方向发展。

 (三)为加强机能的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断速决,始具实现

 上述目标的原则。

 (四)为达到责任目的及确立责任体制,本公司将贯彻重赏重罚政策。

 (五)为使规定及规则完备,本公司将加强各种业务管理。

 (六)××公司与本公司在交易上订有书面协定,彼此遵守责任与义务。基于此立场

 本公司应致力达成预算目标。

 (七)为促进销售,应设立销售方式体制,将原有购买者的市场转移为销售者的市场,使本公司能销售产品(一)新市场销售方式体制

 1、将全市的××家星级酒店依照区域划分,在各划分区内采用新的销售方式体制。

 2、新的销售方式是指每人各自负责 x 家,每周或隔周做一次访问,借访问的机

 会督导、奖励销售,进行调查、服务及销售指导、技术指导等,借此促进销售。

 3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。

 (二)提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心,增强其销售意愿,应加强下列各项实施要点:

 1、奖金激励对策:销售人员每售出本公司商品达到一定数量时,即赠奖金给本人以激励其销售意识。

 2、人员的辅导:

 (1)负责人员可在访问时进行教育指导说明,借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。

 (2)销售负责人员要亲自站在销售一线,示范销售要领或进行技术说明,让销售人员从中获得直接的指导。

 确实的广告计划:

 (1)在新销售方式体制确立之前,暂时先以人员的访问活动为主,把广告宣传活动作为未来所进行的活动。

 (2)针对广告媒体,再次进行检查,务必使广告计划达到以最小的费用创造出最大的成果的目标。

 (3)为达成前述两项目标,应针对广告、宣传技术作充分的研究。

 针对本部门的新销售方针及计划,提出预算,并根据实际额的统计、比较及分析等确立对策。

篇七:酒店营销计划

杰酒店营销计划书 金杰酒店 20xx 年营销计划书

 现今阶段, 酒店业竞争日益激烈, 消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。

 在即将来临的 20xx年我们计划对我们的营销作出一系列的调整, 吸引消费者到我店消费, 提高我店经营效益。

 !

 一、 市场环境分析:

  1. 我店经营中存在的问题

 (1)

 目标顾客群定位不太准确, 过于狭窄。

  总的看我市酒店业经营状况普遍不好, 只要原因是酒店过多,供大于求, 而且经营方式雷同, 没有自己的特色, 或者定位过高,消费者难以接纳, 另外就是部分酒店服务质量存在一定问题, 影响了消费者到酒店消费的信心。

  我店在经营中也存在一些问题, 去年的经营状况不佳, 我们应当反思目标市场的定位。

 应当充分挖掘自身的优越性, 拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理, 这是导致效益不佳主要原因。

 我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区, 居民大部分都是普通职工。

 而我店是以经营粤菜为主, 并经营海鲜, 价格相对较高, 多数居民的收入水平尚不能接受。

 但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的, 我们一贯以中高档酒店定位于市场, 面向中高

  档消费群体, 对本区的居民不能构成消费吸引力。

  (2)

 新闻宣传力度不够, 没能在市场上引起较大的轰动, 市场知名度较小。

  我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市著名企业)

 但社会上对我店却不甚了!解, 我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告, 这导致我酒店的知名度很低。

  2. 周围环境分析

 尽管我区的整体消费水平不高, 但我店的位置有特色, 我店位于 101 国道旁, 其位置优越, 交通极为方便, 比邻商院、 理工学院、 机电学院等几所高校, 所以过往的车辆很多, 流动客人是一个潜在的消费群。

 大学生虽然自己没有收入, 但却不是一个低消费群体, 仅商院就有万余名学生, 如果我们可以提供适合学生的产品, 一低价位吸引他们来我店消费, 这可谓一个巨大的市场。

  3. 竞争对手分析

 我店周围没有与我店类似档次的酒店, 只有不少的小餐馆, 虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力, 但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。

 总体上看他们的经营情况是不错的。

 而我们虽然设施和服务都不错, 但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想, 在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

  4. 我店优势分析

 (1)

 我店是隶属于金杰集团的子公司, 金杰集团是我市的著名

  企业, 其公司实力雄厚是不容质疑的, 因此们在细致规划时, 也应充分利用我们的品牌效应, 充分发掘其品牌的巨大内蕴, 让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑, 充分相信我们提供的是质高的产品, 在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)

 我店硬件设施良好, 资金雄厚, 而且有自己的停车场和大面积的可用场地。

 这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

  机会点:

 ①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件; ②便利的交通和巨大的潜在顾客群; ③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

  二、 目标市场分析:

  目标市场即最有希望的消费者组合群体。

 目标市场的明确既可以避免影响力的浪费, 也可以使广告有其针对性。

 没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 。

  目标市场应具备以下特点:

 既是对酒店产品有兴趣、 有支付能力消费者, 也是酒店能力所及的消费者群。

 酒店应该尽可能明确地确定目标市场, 对目标顾客做详尽的分析, 以更好地利用这些信息所代表的机会, 以便使顾客更加满意, 最终增加销售额。

 顾客资源已经成为饭店利润的源泉, 而且现有顾客消费行为可预测, 服务成本较低, 对价格也不如新顾客敏感, 同时还能提供免费的口碑宣传。

 维护顾客忠诚度, 使得竞争对手无法争夺这部分市场份额, 同时还能保持饭店员工队伍的稳定。

 因此, 融汇顾客

  关系营销、 维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

  1、 从现有顾客中获取更多顾客份额。

 忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务, 忠诚顾客的消费, 其支出是随意消费支出的两到四倍, 而且随着忠诚顾客年龄的增长、 经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长, 其需求量也将进一步增长。

  2、 减少销售成本。

 饭店吸引新顾客需要大量的费用, 如各种广告投入、 促销费用以及了解顾客的时间成本等等, 但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。

 虽然在建立关系的早期, 顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题, 需要饭店进行一定的投入, 但随着双方关系的进展, 顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉, 饭店也十分清楚顾客的特殊需求, 所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、 赢得口碑宣传。

 对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险, 这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。

 而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用, 他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。

 这样, 饭店既节省了吸引新顾客的销售成本, 又增加了销售收入, 从而饭店利润又有了提高。

  4、 员工忠诚度的提高。

 这是顾客关系营销的间接效果。

 如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群, 也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。

 在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中, 员工体会到自身价值的实现, 而员工满意度的提高导致饭店服务质

  量的提高, 使顾客满意度进一步提升, 形成一个良性循环。

  根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生, 及过往司机, 在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。

 他们有如下的共性:

  1 )

 收入水平或消费能力一般, 讲究实惠清洁, 到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

  2 )

 不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

  3 )

 关注安全卫生, 需要比较舒适的就餐环境。

 学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

  三、 市场营销总策略:

  1 . “百姓的高档酒店” ——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位, 虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生, 但却不意味把酒店的品位和产品质量降低, 我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务, 决不可用低质换取低价, 这样也是对顾客的尊重

 2 . 进行立体化宣传, 突出本饭店的特性, 让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。

 让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。

 可以在报章上针对酒店的环境, 所处的位置, 吸引消费者的光顾。

 让顾客从心理上获得一种“尊贵” 的满足。

  3 . 采用强势广告, 如报纸, 以期引起“轰动效应” 作为强势销售, 从而吸引大量的消费者注意, 建立知名度。

 四、 20xx 年行动计划和执行方案

 (一)

 销售方法的策略:

  1. 改变经营的菜系。

 过去我们以经营粤菜和海鲜为主, 本年度我们可以“模糊” 菜系的概念, 只要顾客喜欢, 我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜, 这样表面上看使我们的酒店没有特色菜, 其实不然, 大众菜并不等同于低档菜, 粤菜和海鲜一般价格高, 而且并不适合普通百姓的口味, 因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时, 可以在各菜系中择其“精华” , 把其代表菜选入, 并根据市场和季节的变化做适当调整, 有了这些“精华” ,我们在加入大量的大众菜。

 这样我们可以给顾客很大的选择余地, 适应了不同口味人的需要。

  2. 降低菜价吸引顾客。

 菜价在整体上下降, 某些高档菜可以价高, 大部分菜优质低价, 菜价在整体上是低的, 但也照顾了高消费顾客的要求。

 价格策略①优惠折扣。

 ②. 抽奖及精品赠送优惠。

 3. 为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。

 套餐分不同的档次, 但主要是根据人数, 如 4 人套餐、 6 人套餐、 8 人套餐,人数越多价格相对越低, 这样可以吸引更多的人来消费。

 主要目的是以实惠取胜。

 面向学生推出快餐, 价格略高于学生食堂, 但品质要高于食堂的大锅菜。

 把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场, 采用露天形式, 四位餐桌(带遮阳伞), 以便于学生休闲聊天, 提供免费的卡拉 ok、 电视, 提供各种饮料。

  4. 面向司机提供方便快捷的餐饮, 免费停车。

 5. 面向附近居民提供婚宴、 寿宴服务。

  6. 在年节开展促销活动。

  (二)

 广告策略

 酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、 空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。

 酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:

 为酒店或酒店集团及产品树立形象, 刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。

 在影响购买决策方面, 消费者的知觉具有十分强大的威力, 当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时, 市场营销并非产品之战, 而是知觉之战。

 酒店市场正是如此。

 但是人们的知觉并不一定基于真实。

 广告则是企业校正知觉, 引导知觉的一项有利工具。

  1. 市场定位:

 是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分, 以影响他们的消费意向. 广告诉求:

 让您成为真正的上帝。2. 广告的表现原则及重点. a . :

 质量来自实力的保证. b . 先给您惊喜的价格, 不行动就会心痛. c . 在广告中创造一种文化。3. 诉求重点a . 企业形象广告b . 商品印象广告:

 c. 促销广告. 4.实施方法:

 ①报纸广告, 在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报. ③综合海报. ④公司名称旗, 增强公司的形象. ⑤现场派发广告礼品. ⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.

  五、 营销预算

 六、 评估控制

 1. 年度计划控制:

 由总经理负责, 其目的是检查计划指标是否

  实现, 通过进行销售分析、 市场占有率分析、 费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

  2. 获利性控制:

 由营销控制员负责, 通过对产品、 销售区、 目标市场、 销售渠道及预定数等分析以加以控制, 检查饭店赢利或亏损情况。

  战略性控制:

 由营销主管及饭店特派员负责, 通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会, 检查产品、 市场、 销售总体情况及整体营销活动情况。

篇八:酒店营销计划

GO如家连锁酒店营销策划方案知本市场行销策划顾问机构活动时间:

 201 1 .1 1 .20-201 2.1 .20

 LOGO目录背景介绍1营销推广计划2媒体推广计划3

 LOGO背 景 介 绍如家快捷酒店(芜湖方特乐园开发区港湾路店)

 是如家酒店连锁直营店。

 酒店拥有布置温馨的商务大床房、 标准双人房、 大床房等房型, 配套商务中心、 茶餐厅、 物品租借、 机票火车票电话提供、 洗衣等多项服务。

 提供24小时热水淋浴、 空调、 电视、 电话和免费宽带上网, 有标准的席梦思床具及配套家具。如家快捷酒店(芜湖方特乐园开发区港湾路店)

 秉承如家酒店连锁的特色——三大“统一”性:

 统一建筑设施; 统一服务; 统一硬件设施。

 酒店内外由名家设计,风格简约、 别致, 设施齐全舒适。酒店位于全国闻名的芜湖经济技术开发区园区中心, 毗邻经济技术开发区管委会, 周边有海螺、 奇瑞、 美的等全国知名公司, 交通非常便利, 是光临开发区办事的理想休憩场所。酒 店 简 介

 LOGO背 景 介 绍酒店客户结构●酒店客户由3个部分组成:

 企业协议用户、 VIP客户、 散客。如家酒店如家酒店VIPVIP客户客户企业协议企业协议客户客户散客散客本地本地散客散客外地散客外地散客

 LOGO背 景 介 绍知本行销策划是在经过初步的市场调研和与贵方充分的沟通之后, 对如家酒店从营销战略角 度提供一些建议供双方参考, 希望能通过双方进一步的斟酌讨论, 达到双赢的合作结果。为了 提高如家酒店的销售业绩, 培养忠实的客户 群,我们准备从以下角 度入手:1 、 提升老客户 对酒店的忠诚度和归属感;2、 挖掘新的客户 群;3、 巩固企业用户 ;4、 合理利用 网络营销的手段;5、 节假日 的促销活动。营销思路

 LOGO营销推广计划VIP俱乐部计划(客房)1优惠ING……(棋牌)2网络营销3节假日促销活动4目录

 LOGOVIP俱乐部计划(客房)●鉴于酒店客户由3部分组成, 我们分别为不同的客户群制定了不同的计划, 并在后面进行分开阐述。VIP俱乐部计划客户群企业协议客户VIP客户散客活动目的活动时间:

 201 1 年1 1 月20日—201 2年1 月20日培养老客户的忠诚度挖掘新的客户群巩固企业用户营销推广计划

 LOGO企业协议客户企业协议客户 是如家酒店客户 群中重要的组成部分, 但经过我们的调研发现, 酒店针对该客户 群的优惠活动偏少, 回报率不足, 从而造成部分客源的流失。

 为了 充分挖掘该用 户 群的消费潜力, 巩固已有企业协议用 户 , 我们建议从以下方面进行改善:1、 采用 一对一的营销模式;2、 加大对该客户 群的回报力度;①加大对企业负 责人的回报力度;②为实际入住客户 提供优惠, 提高其对酒店的好评率。具体方案如下:营销推广计划

 LOGO企业协议客户企业负责人入住客户大客户回访●由酒店进行统计, 将以前各企业协议用户消费的实际金额转化为积分,并根据积分换取相应的礼品进行回访。●活动期间在酒店消费, 可根据消费金额兑换成相应的积分, 积分可兑换为代金卷或精美礼品。●活动期间协议企业的入住客户均送有精美礼品相送。营销推广计划

 LOGOVIP客户VIP客户 是酒店客户 群中相对稳定的部分, 为了 巩固该客户 群, 防止客源的流失, 提高客户 对酒店的忠诚度和好评率, 我们建议采取一些优惠活动:1、 加大对该客户 群的回报力度;2、 提高该客户 群对酒店的忠诚度。具体方案如下:营销推广计划

 LOGOVIP客户●活动期间, VIP客户入住酒店, 均享8.5折优惠。●活动期间, VIP客户可根据消费的实际金额兑换成相应的积分, 积分可兑换为代金卷和精美礼品。●活动期间, VIP客户入住酒店即有精美礼品相送。●活动期间入住酒店, 按入住实际天数,可享相应时间的免费棋牌室。●活动期间, 夜间入住更有超值优惠:①1:00—3:00之间入住, 可享8折优惠。②3:00—5:00之间入住, 可享6折优惠。精美车挂(可印上如家酒店LOGO)建议礼品:精美车挂(可印上如家酒店LOGO)营销推广计划

 LOGO散客在酒店客房销售中, 散客的客房房价通常是最高的, 与团队客人相比, 客房收入虽然相同, 但因所花费的人力, 物力成本的差异, 一间来自 散客客房的收入通常相当于三间团队客房的收入。

 可以说酒店的散客( 没有预订的商务客)

 所占的比例决定酒店平均房价和酒店客房总体收入状况。如家酒店的散客主要分为本地散客、 外地散客两个部分, 经过我们的分析发现, 存在了 一下一些问题:1、 本地散客:

 钟点房消费较多 ;2、 外地散客:

 宣传力度不够, 营销手段单一。我们建议从以下方面进行改善:1、 本地散客:

 加大优惠力度, 将部分钟点房消费转化成整房消费;2、 外地散客:

 加大宣传力度, 合理运用 网络营销的手段。具体方案如下:营销推广计划

 LOGO散客建议礼品:时尚卡包精美化妆镜折叠台灯●活动期间, 入住酒店均送如家酒店VIP卡一张, 享有8.8折优惠。●活动期间入住酒店, 可根据消费的实际金额兑换成相应的积分, 积分可兑换为代金卷和相应的礼品。●活动期间入住酒店, 即有精美礼品相送。●活动期间入住酒店, 按入住实际天数, 可享相应时间的免费棋牌室。●活动期间, 夜间入住更有超值优惠:①1:00—3:00之间入住, 可享8折优惠。②3:00—5:00之间入住, 可享6折优惠。营销推广计划

 LOGO优惠ING(棋牌)在通过与贵方的沟通之后, 我们了 解到周一至周四相对于周末三天的客人较少, 闲置率较高, 为了 延长客人的实际消费时间, 缩小周一至周四与周末三天的差距, 我们建议采取以下的策略:1、 通过一系列的优惠活动, 延长客人的实际消费时间;2、 加大周一至周四的优惠力度, 缩小其与周末的差距;具体方案如下:营销推广计划

 LOGO优惠ING(棋牌)●活动期间, 单笔消费时间达到6个小时,即送免费4人套餐一份。●活动期间, 单笔消费时间达到8个小时,即送3个小时的钟点房一间。●活动期间, 晚间12点以后, 每位顾客均可获得免费饮品(咖啡、 茶)

 一份。●活动期间, 周一至周四到店消费即送精美果盘一份。●推出5间特价棋牌室进行团购活动。(消费时间仅限周一至周四)

 。优惠政策通过一系列的优惠活动, 可以有效延长客户的实际消费时间, 缩小周一至周四与周末三天的差距, 减少棋牌室的空房率, 提升销售业绩。效果预估营销推广计划

 LOGO网络营销方案网上预订●携程网:

 提供10间特价客房, 进行网上预订。●艺龙网:

 提供4间特价客房, 进行网上预订。网络软文炒作●利用365网等网站平台, 进行网络软文炒作。团购●建议推出5间特价客房, 联合拉手网等专业团购网站进行团购活动(消费时间仅限周一至周四)

 。●推出5间特价棋牌室进行团购活动(消费时间仅限周一至周四)

 。营销推广计划

 LOGO节假日促销活动VIP客户散 客企业协议用户●节假日当天, 企业协议客户入住酒店,可享双倍积分。● 节假日当天入住酒店, 即送红酒一瓶和果盘一份。●节假日当天入住酒店, 即送红酒一瓶或果盘一份。●节假日当天入住酒店, 更享有超低折扣优惠。

 (建议为8.5折)●节假日当天入住酒店的VIP客户, 可享双倍积分。●节假日当天入住酒店, 即送红酒一瓶和果盘一份。●节假日当天入住酒店, 更享有超低折扣优惠。

 (建议为8折)营销推广计划

 LOGO媒体推广计划媒体资源1网络推广软文3其他媒体广告文案4目录

 LOGO媒体推广计划现有媒体资源(客房)手机群发户外广告电台广告电视台广告网络营销出租车广告客房本地散客本 VIP地 客散 户客外地散客外地散客本地散客VIP客户

 LOGO媒体推广计划现有媒体资源(棋牌)户外广告电台广告电视台广告网络营销出租车广告棋牌

 LOGO媒体推广计划网络推广软文人在外, 有谁来照顾? ——如家温情暖人心1 0月底, 由于工作原因出差芜湖。

 虽说工作上很忙碌, 但生活也要有模有样的!

 我们一行三人, 到芜湖之后直奔如家酒店, 到那的时间大约晚上7点多, 时间说晚也不晚, 下来车,看到酒店朦胧的灯光, 还是没能hold住, 一派和谐、 安逸的景象, 让这一路的疲劳顿时消失了, 大厅的音乐清宁、 柔和!

 服务员的声音更是细甜, 一句你好, 这边请, 让如家的服务态度与素质在心中留下了深刻印象!

 不得不说的是, 不仅在服务周全上, 更是体现在人性的关怀上。第二天, 出酒店时, 穿得不多, 大厅的服务生告诉我说, 今天天气转凉很多, 温度变化也大了些, 还是请穿件外套吧!

 这样的一句问候与关怀, 我还能说什么呢? 当时没穿着, 服务生就拿过包装袋, 方便手提。

 怎么说呢, 服务够周全了吧!晚上有几个老朋友来酒店吃饭, 我订了位子, 虽然人不是很多, 但是经理还是安排了包间, 让我和老朋友一叙旧情!

 期间, 朋友的女儿睡着了, 服务员上菜的时候, 轻轻地用我的大衣给孩子盖上, 还是示意我们小声点, 不要影响孩子!朋友出酒店的时候, 把自己的手机落下了, 服务员在后面紧追不舍, 硬是赶上了朋友的车, 把手机还了去!

 我这心中也是一阵感动啊!晚上, 也是等朋友大家给我回个电话, 本来手机就没钱了, 就等座机了, 可是也没响, 我就去楼下问了问, 工作人员马上联系有关的人过来检查, 半个小时候, 朋友打来电话说是怎么回事, 我也一一解释了, 经理还特意过来表示抱歉, 我也没多在意这事, 朋友也说起手机的事, 还是很肯定酒店的服务质量!昨天领导要去芜湖出差, 领导问我们住宿情况, 我们很有默契地回答说:

 选如家!

 LOGO媒体推广计划媒体广告文案手机短信群发文案●如家酒店推出VIP俱乐部计划,活动期间入住均送会员卡, 优惠低至8.5折, 并送精美礼品, 夜间入住更享超低折扣。

 订房热线80668670 。出租车广告●建议播出时间:A段18:00, 2-3遍B段20:00, 3-5遍●文案:“如家VIP俱乐部计划;入住均送会员卡;优惠低至8.5折;并有精美礼品相送;棋牌室有更多优惠;订房热80668670 。

 ”电台广告●如家酒店推出VIP俱乐部计划,活动期间入住均送会员卡, 优惠低至8.5折, 并送精美礼品, 夜间入住更享超低折扣。

 棋牌室有更多优惠哦, 订房热线80668670。

 LOGO2011年11月 9号

篇九:酒店营销计划

婚宴营销策划方案 酒店婚宴营销策划方案

 篇一:

 酒店婚宴策划方案设计 酒店婚宴策划方案设计 现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生,是人间何等的美事,而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事,于是事前的计划和协商是必要的。

 舞会式晚宴 年轻人有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴,餐饮的方式大都采用自助式,大家酒足饭饱后,放出音乐,轻歌曼舞、尽情欢乐。

 一般餐厅喜宴 如果预算不是很高,个性上又比较不爱摆阔绰排场,那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅,场地固然有些拥挤,也缺乏音乐美酒点缀,但宾主间的距离却更近了。

 令婚礼完美的细节 结婚无疑是令人雀跃万分的日子,可是为了筹办婚礼,准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着,往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善,请注意以下各项:

  ◇写一封信,记下你们对新生活的展望和梦想,并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念,一起打开它,看你俩生活是否如当初的祈望。

 ◇在请贴上印上路线图,让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。

 ◇为你们的怀念拟定一个主题吧!还有鲜花的配合是很重要的,要注意不同的鲜花有不同的特别意思。

 ◇婚礼的当天,可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水,可使大家精神抖擞。

 ◇如果新婚夫妇喜欢打破传统,那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧!

 ◇在会场内预备一间新娘房,可作新娘休息之用,也可存放首饰和衣服。

 ◇由新郎带领父母进入会场就坐,以示尊重。

 ◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好,在会场中播放。

 ◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。

 ◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间,不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧!

 

 篇二:

 专项市场营销策划书——xx 饭店婚宴组合策划书 餐饮市场的营销策划是企业在分析餐饮企业市场营销环境并有效应用各种资源的基础上对特定的时间内企业市场营销活动的行为、方针、目标、站略及实施方案进行全面或专项计划的活动。专项市场营销策是营销策划的一种类型。下面是一个饭店婚宴组合策划书。

  一、任务概述 龙柏饭店位于 a 市著名的虹桥高级商住区。饭店以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上,可以看到悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力。这是两个较为成熟的市场。为了充分利用饭店现有资源,进一步拓展经营市场,饭店拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点,预计能候选人员给饭店带来15%的销售收入。

 二、市场分析 据不完全统计,目前 a 市

  四、五星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:

 饭店环境优雅,“够派头”、上档次;有客房,可供客人闹新房;配套服务内容多,节省了客人的精力。

 如今,人们对婚礼很看重。新人们采购化妆品、服装、床上用品等大多喜欢到东方商厦、巴黎春天、华亭伊势丹,往往是手拎大大小小的包装袋满载而归。而到大卖场去买家电、家用消费品,品种多、花色多,价格又比商店里便宜,守良实惠。

 到婚庆公司买喜糖也成了 a 市的一大时尚。50多家婚庆公司、喜糖超市生意普遍兴旺。据玫瑰婚典喜糖公司反映,一天的喜糖销售能达到一万多元,不少年轻人看中的是婚庆大司的喜糖品种多、包装新、口味新,新人还可以根据自己的需要定做喜糖,时髦又有个性。

 结婚定要风风光光地拍套结婚照。维纳斯淮海店每天要接待10对新人,结婚照的价格从3000元到上万元不等。

 结婚要有鲜花。名车相伴,据一家租车公司统计,每月出租凯迪拉克、林肯、宝马、别克这样的名车达三十辆次,尽管价格不菲。

 总之,新人们

 的心理是:

 一辈子一次,该隆重些、但他们很忙,不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营收30%的喜筵中,大多价格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。

 三、饭店环境、设施和服务项目概况 饭店位于市区的一条重要通道,周围集一贸商城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。

 此外,这里也是本市最主要的高级住宅区、外籍居住中心区 饭店的面积是其他任何竞争对手所不可企及的,拥有本市商务饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怕人,品种达上百种之多的花卉,把困地装扮得分外娇艳。园内神奇地级着几块湖面,你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小乌过来与你对话。这里有一种世外桃源的感觉。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道、电热水瓶、吹风机等,可享受免费送报、擦鞋等服务。

 季厅是宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。营业时问为上午10 点至晚上 21 点,茉莉厅装发华丽,可容纳100 人宴请,营业时问为上午 10 点至晚上 21 点;莲花厅是一个点菜厅,有 150 个餐位,经营地方特色菜为主,营业时间为 10 点至 21 点。。。。。此外,饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。

 饭店的综合部是本市设施最好、项目最齐全的综合部。拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球厅、桌球厅\保龄球厅、健身房等数十个健身娱乐场所。

 四、婚宴目标顾客 饭店的主要容源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等,这些客人层次高、消费额大,对饭店产品服务质量要求高,对环境也比较挑剔。所以,婚宴客人的层次也要高些。

 根据饭店的特色,通过设计独特的婚宴包价,将目标市场定位在月收入 5000 元以上的白领阶层是可能的。

 五、竞争对手们情况 这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。

 花园饭店推出的主题是:

 锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会,请有关婚宴公司协

 助,展示婚宴模拟程序。

 六、婚宴产品组合方案 1.婚礼形式 (1)中西式婚礼仪式:

  在美丽的花园草坪上,缕缕阳光,小鸟蚣闹,乐队在演奏着欢快的乐曲, 迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装,按中式(或西式)程序欢迎新人们..... 绿色的草坪,嫣红的地毯,专业的服务,让您倍感与众不同的浪没温馨。

 让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。

 (饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪,代请乐队)

 (2)焰火晚会(价格视婚宴规模商议):

  当筵席完毕后,夜色中星星闪闪、灯光点点的花园里!喜庆的焰火在空中 飞舞…… 人们拥着新人,这样的情景,使婚宴进入高潮。

 (饭店位于内环线之外,允许放烟花,这是一个有利条件)

 (3)同心结仪式:

  在花园里,有许多高大的树木,新人们可以把心爱的物品挂上树。

 佳偶天赐,眷属终成。

 爱的坚定与永恒在此同心留驻。

 (饭店提供精心设计的升降台)

 (4)水上婚礼(价格视婚宴规模商议):

  饭店的室内游泳池宽敞、气派,在蓝色的水波上搭 服装市场营销策划书婚礼仪式就在这里举行。

 蓝色象征爱倩的永恒。

 (饭店布里)

 (5)花好月国宴:

  经典欧陆风尚的花园自助餐(每人200元起)。

 上海滩惟一的户外草地餐厅。

 让人生中最关的一季永存真挚的诗篇。

 2、婚宴产品一

 (1)龙凤呈祥宴(每席1588+15%ik务费); (2)玫瑰双人行(每席1888+15%服务费):

 (3)豪华连理宴(每席2388+15%服务费)

 (4)宝贵同心宴(每席2888+15%服务费)

 凡惠顾10席以上,可获赠丰厚的大礼包 七.广告策划 1.广告创意和策略 主题:

 xx——您的爱情伊甸园。

 表现:

 (1)强调森林花园特色;

 (2)自然之美;

 (3)花园别墅前铺着红地毯,伸向绿色的草地深处,这是典型的东方色彩,烘托喜庆气氛;

 (4)树上挂着同。结纪念品; 策略:

 ①让顾客知晓龙柏的婚宴产品; 各媒体发广告邀请白领人士参加xx 游园会

 ②加深对 xx 婚宴产品的印象:

  电视台密集广告(每天有30秒,连续一月); 与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目,地点在 xx 花园;

 ③提示顾客:

 xx 年开始每月一次广告,每季一次形象推广活动。

 2、媒体策略 (1)杂志:

  这是一本面向本市婚宴市场的杂志,针对性很强。

 全年广告,内容:

 xx 婚宴形象、xx 婚宴产品、新人在 xx 办婚宴的专访。

 2)电视 。。。。。。。

 根据上述分析,饭店应利用独特的资源优势,设计竞争对手所无法模仿的产品,就有可能取胜。

  篇三:

 婚庆市场营销策划书

  一、策划目的 近几年成都婚庆市场发展良好,并且未来有很大的市场发展空间。但近几年越来越多的人嗅到婚庆市场的巨大商机,纷纷加入到这个行业中分抢这份蛋糕,导致企业竞争加剧。另外因为没有完善的行业机制,导致婚庆市场整体混乱,致使本公司的品牌形象受到影响。本企业为了在已经变化的环境中更好更快的适应,为此,制订了这份计划书。

 二、营销环境分析

 (一)市场状况分析

 1、成都婚庆市场逐渐扩大 随着众多“80 后”新人在婚庆上的花费不断攀升,婚庆业务已成为成都各大星级酒店的必争之地。比如

 201X 年望江宾馆在婚宴上的营收为 1000 万元,而 201X 年这一数据增加至 1550 万元,增幅高达 55%。201X 年家园国际举办的婚礼场次为 160 场,而 201X 年这一数字增加到了 220 场左右,增幅达到 30%。根据统计,201X 年香格里拉酒店婚宴销售在整个会议商务餐饮里面占 30%,这个占比已经非常大,而且还有继续增长的潜力。另一组数据也可以充分说明成都婚庆市场成扩大趋势:

 201X 年成都实际举办婚礼的新人为 142120 对,比 201X 年多了近万对;平均每周有近 3000 对新人结婚。

 2、成都人均婚庆费用高 根据今年初成都婚庆行业协会发布的201X年成都人婚庆状况调查显示,去年成都超过 14 万对新人举办婚礼,每对新人婚庆平均花费突破 8 万元,居全国前三。并且除去婚宴开销,如今新人付给婚庆公司的基本费用平均达万元。

 3、婚礼形式呈多样化趋势 随着时代的进步,人们在婚礼方面的消费观念也发生了很大的变化,婚礼形式逐渐由传统单一的形式向婚礼形式的多样化方向发展。近几年成都也不断涌现新奇的结婚形式,比如婚礼现场用白牦牛驮新娘,或者新娘从空中缓缓下落到新浪面前,再或者婚礼现场新娘跳骑马舞等。成都各个婚庆公司也注意到了新人对新奇时尚的婚礼形式的追求,纷纷推出各种符合现代新人消费观念的婚礼,各种主题婚礼也越来越多。

 4、婚庆市场混乱,缺乏主导品牌 由于婚庆行业进入门槛低,再加上近几年婚庆行业的快速发展,越来越多的资源投入到这个行业中,但规模都不大,并且有些不是太正规,不能提供一站式的服务,甚至不能提供专业化服务。并且由于竞争的加大,很多婚庆公司的利润空间也在缩小,但为了保持利润,大部分婚庆公司利用虚假信息来吸引新人,结果为本来应该美好的婚礼添上了不和谐的因素,致使很多新人消费者多提供服务的婚庆公司不是太满意。

 (转 载于:.SmHaIDA.cM 海达 范文 网:酒店婚宴营销策划方案)

 (二)影响因素分析

 1、宏观环境分析

 (1)政治因素

 ①国家十二五规划中提到要大力发展服务业,建立公平、规范、透

 明的市场准入标准,打破部门分割、地区封锁和行业垄断,建立统

  一、开放、竞争、有序的服务业市场,为服务业的发展建立一个良好的市场环境。这条政策有利于推动婚庆行业的整顿,以使婚庆行业向市场化、正规化、健康化的方向发展。

 ②对于日益壮大的婚庆市场,相关部门将会加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都会有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。如成都婚庆行业协会将出台婚车规范,以解决婚车遮挡号牌与交通准则之间的矛盾,为新人的婚礼顺利进行提供政策性支持。

 ③成都市人民政府办公厅下发的文件表示,按照国务院办公厅《关于进一步做好房地产市场调控工作有关问题的通知》要求,成都市201X 年将加大住房保障的力度,进一步扩大住房保障覆盖面,廉租住房应保尽保,公共租赁住房保障能力明显提高,新建普通住房价格涨幅明显低于全市本年度城乡居民人均可支配收入增长幅度。在结婚须有房有车的观念下,有关房价的宏观调控无疑会促进婚庆市场的增长。

 (二)经济因素

 ①据调查,在新婚消费方面,8

  8.4%的新人需要拍摄婚纱照;4

  9.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;7

  8.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;3

  6.83%的新人要为新娘购买婚纱;6

  7.66%的新人安排蜜月旅游。

 ②随着成都居民的收入水平的提升及对婚庆消费观念的改变,201X年 201X 年成都每对新人在婚庆上的平均花销是

 8.2 万,句全国第三。

 近年来,海南经济稳步快速发展,201X 年全省人均可支配收入达到 15581 元,全省人均消费性支出为 10927 元,居民生活水平进一步得到提高。在这样的背景下,人们为追求高品质的生活对服务性产品需求必定增长。海南每年结婚人数约有

 4.8 万对,而婚礼策划作为一种婚礼服务性产品,在海南应该具有较大的市场。

 2、潜在市场分析 现今海南的经济发展还保持着较高的速度,随着经济的进 一步发展,服务性产品的需求必然会进一步增加。而且现今浪漫的婚礼也越来越成为一种趋势,一种潮流,更多的人会被卷入这种潮流。在收入增长和这种潮流的双重作用下,海南的婚礼策划市场势必还有很大的增长空间,也就是说海南的婚礼策划有着很大的潜在...


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