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个人承包公司方案10篇

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个人承包公司方案10篇个人承包公司方案 六、承包人建议书 (一)图纸.....................................................下面是小编为大家整理的个人承包公司方案10篇,供大家参考。

个人承包公司方案10篇

篇一:个人承包公司方案

、承包人建议书

 (一)图纸 ............................................................... 3

 (二)工程详细说明 ....................................................... 3

 (三)设备方案 ........................................................... 3

 1、生产设备 ............................................................ 3

 2、必备的备品备件 ...................................................... 4

 3、备选的备品备件 ...................................................... 4

 (四)分包方案 ........................................................... 4

 (五)对发包人要求错误的说明 ............................................. 4

 (六)其他 ............................................................... 4

 七、承包人实施方案 (一)概述 ............................................................... 7

 1、项目简要介绍 ........................................................ 7

 2、项目范围 ............................................................ 7

 3、项目特点 ............................................................ 7

 (二)总体实施方案 ....................................................... 8

 1、项目目标 ............................................................ 8

 2、总承包服务目标 ...................................................... 9

 3、项目实施组织形式 ................................................... 10

 (三)项目实施要点 ...................................................... 14

 1、设计实施要点 ....................................................... 14

 2、采购实施要点 ....................................................... 16

 3、施工实施要点 ....................................................... 21

 4 、试运行实施要点 .................................................... 24

 (四)项目管理要点 ...................................................... 26

 1、合同管理要点 ....................................................... 26

 2、资源管理要点 ....................................................... 28

 3、质量控制要点 ....................................................... 32

 4、进度控制要点 ....................................................... 39

 5、费用估算及控制要点 ................................................. 46

 6、安全管理要点 ....................................................... 47

 7、职业健康管理要点 ................................................... 55

  8、环境管理要点 ....................................................... 60

 9、沟通和协调管理要点 ................................................. 72

 10、 财务管理要点 ..................................................... 77

 11、风险管理要点 ...................................................... 80

 12、 文件及信息管理要点 ............................................... 87

 13、报告制度 .......................................................... 93

 六、承包人建议书 (一)图纸 本投标人提供的设计方案图纸的完善性、建筑物的立面造型、满足招标人对主要建筑物面积和主要建筑物楼层分布的要求、充分体现招标人意图,并财政评审工程量清单计价报在控制价内。

 为严格将项目造价控制在施工招标控制价内(3000.00万元),在完成施工图设计并完成施工图审查工作后,立即编制工程量清单计价报管理公司审查,管理公司初步审查通过经管理委员会批准同意后报政府投资项目评审中心评审,形成财政评审价。经财政评审价(含暂列金)的价格若高于本次施工招标控制价的,则在不降低标准和改变方案的前提下10日历天内无条件完成优化设计后,再次编制工程量清单计价报管理公司审查,确保重新报审的金额在本次施工招标控制价以内。

 (二)工程详细说明 “盘县2016 年民主片区城市棚户区改造综合整治项目”位于盘县民主镇,共改造1000 户,整治面积12 万平方米;建设房屋主体结构加固、房屋外墙修缮、内部老旧管线更换、环境综合整治、配套设施完善等。本项目采用EPC总承包模式,包含设计(含方案、初步设计、设计概算、施工图设计及后续技术服务、设计技术交底、解决施工中的设计技术问题、服务及咨询工作和竣工验收等全部设计工作);施工总承包(含施工、竣工交付、竣工试验、工程保修等)等全部相关内容。

 (三)设备方案 1、生产设备 满足设计施工需要及发包人要求。

  2、必备的备品备件 满足设计施工需要及发包人要求。

 3、备选的备品备件 满足设计施工需要及发包人要求。

 (四)分包方案 完全响应招标文件的如下要求:

  1、不得将其承包的全部工程转包给第三人,也不得将其承包的全部工程肢解后以分包的名义分别转包给第三人。

 2、不得将设计和施工的主体、关键性工作分包给第三人。除专用合同条款另有约定外,未经发包人同意,也不得将非主体、非关键性工作分包给第三人。

 3、分包人的资格能力应与其分包工作的标准和规模相适应。

 4、发包人同意分包工作的,应向发包人和监理人提交分包合同副本。

 (五)对发包人要求错误的说明 无 (六)其他 1、由建设单位(或监理单位)主持日常的监理例会,协调解决参建各方施工安全、施工质量、施工进度、等相关问题。

  2、为了保证整个工程的质量、工期、造价都能达到使各方满意的效果,并按国家有关建设法规的要求,建设单位应支持总承包商对工程进行全面统筹管理,以便于协调各方工作。对于专业性很强的工作,由建设单位直接委托有关单位承建,也应在该分项工作的安全、质量、进度方面配合总包商的全面协调安排,以避免不必要的沟通障碍。

  3、按施工招标文件要求,总承包商全面负责工程的建设。但有关的监督部门、监理以及当地行政管理部门都需要加强沟通。希望建设单位在此方面加强沟通,以便为工程顺利开展创造良好的外部环境。

  4、编制科学合理的施工计划。项目部根据工程总进度计划及时编制各分部分项施工进度计划,充分采用交叉施工、流水作业等手段,科学安排施工的各要素,并严格落实,减少窝工、停工等现象,提高劳动生产率。

  5、项目部在满足施工进度的前提下,科学编制月、季度要料计划;加强现场材料管理工作,做到用料计划准确无误,按工程进度需要,组织不同品种、规格的材料分批进场。材料、设备的采购要货比三家,最后确定供货单位,批量材料争取由厂家直接供应,以减少中间流通环节,降低材料采购的成本。进场的材料的设备要减少露天堆放的时间,防止自然损耗的丢失,减小保管费用。施工时做到限量领料,合理用料,降低材料的损耗量。

  6、加强劳动力的调度与管理,按工程进度的需要配备劳动力,对施工班组采取比较彻底的责任承包办法,工资分配同所完成的工程挂钩,提倡一专多能,减少间歇窝工及非生产用工。

  7、施工机具配备要合理,选用效率高的施工机械,提高生产率及机械化施工水平。

 8、选用先进合理的施工工艺及施工方法,充分利用施工场地,提高施工效率。

 9、合理组织施工,对安装工程来说,工程前期,施工配合工期长,耗工量大,后期工程量集中,工期紧、压力大,在施工安排上要及早采取相应的措施,做到边配合,边加工,有安装条件的抓紧

  施工,以分散施工高峰期的工作量,减轻工程后期对安装工作的压力,做到均衡施工。

  10、在施工过程中,积极推行新工艺、新材料、新机具等新的施工方法手段,以提高施工效率,降低工程费用,注重技术革新和合理化建议工作,以确保工程质量、进度及成本目标的实现。

  11、加强现场总平面管理,进场材抖、成品、半成品要按场地布置图堆放,做到合理、整齐,以减少二次搬运损耗。

  12、加强合同管理,降低合同风险。

  13、施工单位安排专人到建设单位合署办公,积极主动配合建设单位办理与工程有关的工作。

  14、成立业主、设计单位、监理单位、施工单位四方技术专家小组,共同研究审定重要部位的施工方案,新技术、新工艺、新材料的应用及创优的措施。

  15、建设方、监理方加强对民工工资发放的监控措施。

  16、建设方、监理方可设立民工投诉电话,在工地现场予以公布。建设方、监理方安排专人处理民工的投诉,发现问题及时协调解决不留后遗症。

 17、本投标人承诺工程质量满足如下标准:

 (1)设计质量标准:达到国家现行规程规范; (2)施工质量标准:达到国家现行验收标准。

 七、承包人实施方案 (一)概述 1、项目简要介绍 “盘县2016 年民主片区城市棚户区改造综合整治项目”位于盘县民主镇,共改造1000 户,整治面积12 万平方米;建设房屋主体结构加固、房屋外墙修缮、内部老旧管线更换、环境综合整治、配套设施完善等。本项目采用EPC总承包模式,包含设计(含方案、初步设计、设计概算、施工图设计及后续技术服务、设计技术交底、解决施工中的设计技术问题、服务及咨询工作和竣工验收等全部设计工作);施工总承包(含施工、竣工交付、竣工试验、工程保修等)等全部相关内容。

 2、项目范围 本项目的详细初步设计及概算编制、施工图设计、材料设备的采购和保管、施工、完工验收、结算及竣工验收和工程保修期内的缺陷修复和保修工作 3、项目特点 项目为EPC总承包模式属称 “交钥匙工程”项目,主要内容为建设房屋主体结构加固、房屋外墙修缮、内部老旧管线更换、环境综合整治、配套设施完善等,涉及采购、设计、施工,难度较大。因此,要从设计到设备采购、施工、安装的各个环节,都要严格把好质量、进度、费用的关口。所有的设计方案都要进行比选,优化设计;所有的设备采购,施工队伍、安装队伍的确定,都要货比三家;项目的设计、施工要事先制定计划方案,再严格按照计划方案进行,以保证总承包项目能按计划顺利完成。该工程施工专业多、工序多、施工区域大、工艺复杂,它的完成需要包括业主指定分包

  单位在内的众多参建单位的共同努力。为了在有限的时间内,使工程有序、高效、优质的完成,需要总包单位统一协调和管理。

 (二)总体实施方案 1、项目目标 作为工程的总承包,在实施总包管理过程中,将以建设单位的利益为中心,对招标范围内的所有工程项目的工程造价、质量、总进度、协凋组织、施工安全及文明施工等方面进行总体管理,具体目标为:

 (1)工程造价管理目标 对工程造价进行严格管理和控制,达到合理低价,审批支付及时,无扯皮。即:充分发挥总承包工程造价管理职能,对各专业分包和专项发包工程造价进行严格管理和控制。

 工程造价管理由总承包项目商务部具体负责。

 (2)工程质量管理目标 1)设计质量标准:达到国家现行规程规范; 2)施工质量标准:达到国家现行验收标准。

 (3)工程进度管理目标 工期150天,按合同约定工期完成设计施工任务。工程进度管理由总承包项目工程部具体负责。

 (4)工程协调管理目标 缜密有序,确保工程从设计到施工的整个过程有条不紊,在工程施工全过程中,杜绝因组织协调不力或各施工单位间相互配合不够,而产生的停工窝工现象,使整个施工现场忙而不乱。工程协调由总承包项目工程部具体负责。

 (5)工程安全文明生产管理目标

  杜绝重大责任伤亡事故,即在整个施工过程中杜绝重大伤亡事故,月轻伤事故发生率控制在0.5‰以内。对项目进行综合统筹管理,创建一流的施工现场,树立一流的工程形象。

 工程协调由总承包项目工程部和安全环境部具体负责。

 2、总承包服务目标 在总承包管理的基础上,我们将本着业主至上、工程全局为重的宗旨,切实认真地履行总包服务的职责,为包括各专项发包和专业分包在内的全体施工单位提供全面、细致、周到的服务。具体目标如下:

 (1)施工准备服务目标 保证各专业(项)分包工程顺利开工。在各专业分包工程开工2天以前,根据总包配合协议的要求按时足量地提供施工场地、道路、作业面、临时堆场、水源、电源等临时设施给各分包单位,为各专业分包工程顺利开工创造完备的现场条件。

 (2)施工配合服务目标 紧密配合、积极服务,使业主、监理和各分包单位满意;确保各专业图纸无缝衔接,各专业施工紧密呼应。即我单位将从工程整体出发,以合同要求和工程综合总施工进度计划为依据,全力、及时地为各专业分包单位提供施工配合服务。

 另外,我单位还将以各种手段确保在施工过程中,绝不出现因各专业施工图纸或各专业施工方法之间考虑不周或互相矛盾,而需进行事后处理的情况。并在工程中开展重点、难点部位的联合科技攻关活动,将技术配合服务工作做得具体周到。

 (3)质量服务目标 旁站监督、联合攻坚。即我单位将凭自己多年来积累的施工总

  承包经验及高层施工经验对各专业工程的施工质量进行旁站监督,如发现有不妥时,将及时采取相应措施进行管理纠正。

 (4)安全服务目标 建立整体安全防护屏障和安全信息网络,确保在高强度的交叉作业中互通讯息,以保障安全。

 (5)文明施工服务目标 统一部署、文明有序。即对施工现场进行综合统筹管理、统一规划、统一布置的同时,将我单位一整套的...

篇二:个人承包公司方案

承包方案范文 5 篇

 小编恰好搜集了一些有关的范文

 食堂承包方案 1

 为强化承包食堂管理,特制定本考核方案:

 一. 本考核办法是公司对食堂承包人(责任人)应承担责任,进行考核的依据。

 二. 本考核办法由公司食堂领导小组制定审批及组织实施。

 三. 考核办法设立考核工资,由承包人月工资中以 1000 元做为考核工资,经考核按实与工资一道发放。

 四. 考核细则:(系数法计算考核实得分,突出安全否决权。

 考核得分率:

 各项得分 × 安全系数

 ×100% 100 其中各项得分为 100 分;安全达标,则其系数分为 1 (实际考核中,小数点保留三位)。

 项目 考核要求 考核不合格项 扣分 规定 食品采购验收贮存发放 25 分 采购的食品、原料及成品,不得腐败变质、霉变及其它不符合卫生标准的情况。

 采购食品有不合格每发生一次 / 批。

 5 分 采购的肉类食品必须有合法检验单或老鼠证,外加工食品(熟食)采购须确认定点。

 无检验单或印证,未按采购点采购每发生一次 / 批。

 5 分 采购的其它类食品,酒、罐头、冷饮、饮料、乳制品,包括定量包装食品,调味品,必须符合食品应有的品名、厂名、厂址等,应向供方索取卫生检验合格证或检验单。

 每发生一次 / 项,不符合规定的。

 5 分 食品贮存有专人负责、生熟应分开,不得超期,做到勤进勤出、先进先出定期清库检查,防止食品变质、霉变、生虫、及时清理不符合卫生要求的食品。

 生熟不分开,有超期、变质、霉变、生虫、及不符合卫生要求的食品。

 5 分 食品发放应先进先出,发放时要验收好数量和质量,做好凭证记录。

 未按规定办的。

 5 分

 环境卫生 卫生区要整洁无积尘、蛛网、无积水杂物 卫生区不整洁,有积尘,蛛网,积水 3 分 室内外老鼠要做到清洁,无蚊蝇、老鼠、蟑螂孳生地,实施有效防范措施。

 日常灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作未按要求做。

 4 分 纱门、纱窗应随时关闭。

 门窗不按要求关闭 2 分 项目 考核要求 考核不合格项 扣分 规定 15 分 食堂餐厅、餐桌椅清洁卫生及时做好清洁工作 未做到的。

 3 分 泔脚、垃圾应盖好存放及时处理。

 未做到的。

 3 分 食堂人员卫生 10 分 个人卫生要做好衣、帽、穿戴,做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤理发洗澡、勤换工作服帽,操作直接入口食品时应戴口罩。

 未按穿戴要求和四勤要求做,每发生一人次扣 1 分 5 分 加工食品时不许染指甲、戴戒指、要洗手消毒、不穿戴工作服、帽进入厕所、不随地吐痰、不乱扔废弃物。

 未按要求做。每发生一人次扣 1 分 5 分 加工食品时不吸烟、不挖鼻孔、不捣耳朵、不对着食品打喷嚏。

 食品加工卫 生 15 分 食品加工前处理要清理洗净,无杂物无泥土及其它非入菜部分,所有原材料投产前必须经检验,不合格不得投入生产。

 检查发现不符合要求的。

 5 分 加工食品要生熟炊具分开。

 未按要求做,每次 5 分 食品加工后贮存应存在专用贮藏间,防止污染;直接入口食品应使用符合卫生要求的包装材料包装,包装人员的手在包装前要清洗消毒。

 未按要求办 5 分 餐具管理 10 分 食堂餐具要严格执行消毒规定,餐具、茶具、熟食容器餐后应清洗消毒做到使用一次清洗消毒一次,消毒要按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁顺序操作。

 未按要求办 5 分 消毒后的餐具应立即存放于清洁的木橱、柜内保洁,防止再污染。

 未按要求办 5 分 就 餐服务与质量 25 分 做好就餐服务与职工不得发生争执。

 发生争执 5 分 按规定标准供应饭菜,应一视同仁。

 未执行标准 5 分 食

 品加工要精心调配,做到卫生、口味适中。

 售后食品多数职工不满意。

 5 分 食堂人员应做到按时开饭定人定岗,不得无故无饭菜供应。

 无故不能按时开饭 无故无饭菜供应 10 人次以上 5 分 食品中不得有非入食部分 每发生一人次扣一分,二人次以上扣全部。

 5 分 工作纪律 服从工作分配和工作任务安排。

 未做到 按职工手册办理 遵守公司法规、纪律。

 未做到 按公司规定办理

 安全考核细则

 项目 考核要求 考核不合格项 扣分 规定 安全管理 遵章守纪好,无违章违记行为。

 公司布置安全工作,及时完成。

 认真执行安全制度无违章作业。

 发现一次扣 0.5 分 未完成扣 5 分 发现一次扣 2-5 分 20 分 安全意识 认真做好食堂安全老鼠,开好每月安全会议。

 加强食堂设备管理,无设备带病运转现象。

 加强食堂防火、防盗、防毒防范工作。

 未开会扣 5 分

 发现一次扣 2-5 分

 未按要求办扣 2-5 分 20 分 现场安全 做好食堂电器、设备、液化汽、蒸汽等的使用管理。

 食堂加工场地闲人不得入内。

 烧开水罐应做好防护上锁工作。

 未按要求办扣 2-5 分

 每发现一人次扣除分 未按规定办扣 5 分 20 分 安全防护 操作人员应按规定要求,穿戴好防护用品。

 未按要求穿戴每人次扣 1 分

 10 分 食品安全卫生 不得发生人员因食用被生物性、老鼠性有毒有害物质污染的食品,或者食用有毒有害物质的食品而出现的,急性、亚急性食源性疾患中毒。

 发生此类事件 扣除全部得分 按食品卫生法规办理 食品食用不得发生其它问题。

 发生问题 按情节扣除 1-30 分

 备注:

 1 无轻伤和一般事故,发生一起扣总分 30 分。

 2 无重伤或其它重大事故、重大火灾事故,发生一起扣总分 60 分。

 3 无死亡事故,发生一起扣总分 90 分

 食堂承包方案 2

 1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;

 2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。

 3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)

 上海永膳餐饮管理有限公司(021-35903737)是经工商注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步

 形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国 100 多家公司企业签定了供餐合同,实现了统一管理、连锁经营.

 "顾客满意"是我企业的生命根源,本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨,坚持诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。

 公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心 7 机构。其中大专以上学历 9 人、中等专业学历 15 人;从事餐饮食品行业十五年以上 2 人、八年以上 5人,五年以上 6 人。平均年龄 32 岁,具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。公司一贯坚持"以人为本"的经营思想,以"凝聚一流人才,创一流企业"为宗旨,注重人才培训及人才储备工作,炼就公司高级管理人才,云集各方精英.公司以人力资源优势为先,树立品牌形象,不断拓宽市场,建立人才信息库,并借鉴先进管理经验,开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。

 不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意投入生产工作和开拓创新。

 食堂承包方案 3

 签定协议双方:

 甲方:乙方:(身份证号:

 )

 二、协议内容及用途:

 乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。

 三、协议条件:

 1、甲方向乙方提供食堂用房。

 2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。

 3、乙方每一季度向甲方交纳费用 10000 元。协议签订之日起生效。

 4、乙方负责职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。

 5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境。

 在小区 居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐

 6、甲方提供 24 小时热水。

 7、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。

 8、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔 偿。

 9、乙方不得在楼下使用煤气罐,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需 照价赔偿。

 10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

 11、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。

 12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。

 四、违约条款

 1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金 1000 元。

 2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付 违约金 1000元,合同作废。

 3、如食堂无稳定客源,导致食堂不能经营下去,提前 1 一个月协商达成一致后 无违约金

 五、本协议有效期为壹年(20__年 3 月 1 日----- 20__年 3 月 1 日)。

 六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。

 七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。

 甲方(公章):_________

 乙方(公章):_________

 法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

 _________年____月____日

  _________年____月____日

 食堂承包方案 4

 甲方:

 乙方:

 为了把食堂进一步市场化、社会化,使其更加完善,更好地为师生提供优质的服务。现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识:

 承包方式:全包

  承包期限:

 一、 甲方履行的职责:

 1、提供现有的食堂场所、用具给乙方,不收任何费用。

 2、甲方对现有食堂进行安全维修,通水、通电。

 3、甲方对乙方乙方承包的食堂进行宏观管理,维持用膳秩序。

 4、食堂《卫生许可证》由甲方负责办理。从事人员体检费由乙方负责。

 5、尽量动员住宿生在校内用餐,禁止外来商贩在校内出售饭菜和早点。

 6、教学日如有变动,甲方必须提前通知乙方。(突发情况除外)

 二、 乙方履行的职责:

 1、持有县卫生防疫站签发的《健康体检合格证》。

 2、自愿参与承包,签订合同时一次性向学校交纳押金 3000 元。

 3、保证师生(含初三补课,以下都包含)三餐按时用膳,早餐供应稀饭、早点,中晚餐提供米饭,确保师生每餐的饭量供应,不以任何理由少弄或不弄、出现向学生出售其他代替食物现象。

 4、饭菜保质保量,让学生吃好吃饱,对师生、家长反映的正确意见和建议作出合理的解答,并做出改正。

 5、供应物美价廉、可口的饭菜吸引学生在校园内用膳。价格不得高于市场价格。不得运用非法的手段强制学生在校内用膳,更不得出售变质腐烂的饭菜和早点,否则承担由此引起的一切费用和责任。

 6、要妥善保管大米,控制库存量,防止大米发霉、生虫,尽量少吃或不吃生虫的大米做的饭,做到每学期清仓一次。

 7、负责饭卡的印刷、剪、清点和水票的发放,学生称米收取每市斤 0.5 元的饭卡工本费。

 8、每天提供学生饮用水一瓶,保足学生早晚生活用温水,饮用水可收取每瓶 0.3 元/小瓶、0.5 元/大瓶。

 9、承担食堂燃料及学校承担维修以外的其他用具维修、添置。

 10、 甲方提供给乙方食堂场地后,内部设施改建经甲方同意方案后由乙方投资,甲方不提供任何费用。

 11、 承担除《卫生许可证》以外其他工商、税务等部门收取的一切费用和由于管理不善导致有关部门所做的处罚,并在甲方指导下改进。

 12、 不得在校园内饲养家畜、家禽,更不得以任何理由组织学生参与有关食堂的经营活动或变相经营以及搬运物品等劳动行为。

 13、 自收自支,自负盈亏,在合同期满前,不能因为内部管理不善影响学校正常工作,否则应自行退出承包方,相应的押金不退,同时追究相应的责任。

 14、 乙方不得向学生出售烟酒,不得违反学校的作息时间任意开饭,容留学生看电视、购物,不得向学生赊账,不在校园内出售零食。

 15、 乙方向学生提供的有废除物的食品,如快餐盒、一次性筷子等,由乙方回收处理,食堂及周边卫生由乙方负责打扫并保持清洁。

 16、 购买油、盐、酱、醋等材料要有厂家的合格证。

 17、 关心爱护学生,爱护学校公共财产,与学校共同承担维护学校安定、师生利益的责任。

 本协议一式两份,双方各持有一份,签字有效。以上内容双方必须遵守,单方不得违约。否则承担相应的责任。

 甲方(公章):_________

 乙方(公章):_________

 法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

 _________年____月____日

  _________年____月____日

 食堂承包方案 5

 发包方:

 (以下简称甲方)

 承包方:

 (以下简称乙方)

 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

 一、 承包期限:

 承包期限:壹年,从______年______月______日至______年______月______日止。

 二、 具体内容:

 1、乙方提供早、中、晚三餐,医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于 4 元的标准、午餐晚餐不高于 7 元的标准向甲方员工提供伙食;非员工就餐则由乙方按照价廉物美的标准自行酌情制定餐标,定价需征得甲方同意后方可执行。

 2、乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单。

 3、乙方在承包期内不需要支付承包费给甲方。

 4、甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整(¥10000.00),合同到期并不再续约后,乙方办理完相关手续后 1 个月内甲方全额无息退还乙方押金。

 5、甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等,结算时间为每月 20 日,同时结算本月食堂所消耗的水电情况。

 6、乙方在承包甲方食堂期间,食堂的水、电、燃气费用自理,水电表分装费用由乙方承担,次月 5 日前支付上月水电费。水电费用超过 5 日后...

篇三:个人承包公司方案

公司部门承包方案

 文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

 食品 代理销售 承包 协议 为明确公司与各部门的职责、权限、义务和利益分配关系,充分发挥各部门作用,确保公司经营目标实现,特制定本承包方案。经过本方案,明确公司的业务承包实体地位,赋予其相应的管理职责权限;同时规定年度业务目标及其考核结算办法。

 一、管理职责:

 1 、必须保证完成企业下达的各项承包指标:

 :

 目标是完成销售

 万元。

 2 、建立与企业财务制度相应的二级核算台帐,做到帐目清楚、核算正确,并定期检查,发现错误应立即纠正 。

  3、 、 按企业制定的价 格目录,并掌握一定的浮动幅度销售产品。如发现擅自涨价,应严加处理 。

  4 、把握政策机遇和行业动态,根据企业生产能力和经营目标,最大限度地争取市场份额。

 5 、搞好产品发运调度,按合同保证安全正点交付。

 6 、制定科学合理的薪酬方案,充分激发业务人员的聪明才智,确保年度经营目标顺利实现。

 7 、根据市场情况,负责地提出产品开发和持续改进建议

 8 、负责应收帐款的管理和回收工作,呆滞欠款按规定移交法律事务部组织清收。

 9 、认真做好市场信息的搜集、处理工作,逐旬编 发《市场旬报》,逐月编发《市场分析报告》,提交企业经理层及各相关部门参考。

 文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

  二、管理权限

 1 、对部门人员的调度权、安排权、加班审批权、出差审批权,以及奖惩权 。

  2 、有权决定业务员的聘用、区域定位和职务升迁,操作程序可参照企业相关制度,聘任决定须报企业人力资源部备案。

 3 、有权制定承包体内部二次分配方案和包干费用内控办法,经企业审定后实施。

 4 、有权组织相关部门对销售合同、特殊订单进行评审,编制要货计划

 5 、有权合理组织产品的发送运输工作。

 6 、属销售费用管理范围的费用开支权、用款审批权、费用核报权、费用领款权。

 。

 7 、有权提出产品开发、持续改进及价格策略等合理化建议。

 8。

 、有权组织企业产品推广展示、品牌形象宣传及市场公关活动。

 9 、在不违背企业根本利益的前提下,享有营销业务管理全过程的自主调控权和应急处理权。

 三、承包方式:

 销售承包的结算,主要解决两大问题:一是结算企业给销售承包。

 部门的经济利益;二是计算销售承包部门内部职工的利益分配。

 1 、目标任务是年度

 万元。完成

 万 万 元,给与部门绩效工资为

 加 万元。在基本目标完成之上,每增加 10% ,绩效提成为增的 加销售额度的 10% 。

 文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

  2、 、员 工资发放采取先预支,季度考核兑现。根据部门定员 5 人,依据企业现行 岗位 工资标准,按月发放基本工资。季度进行技校考核后,多退少补。

 考核基数是:

 第一季度任务为

 万元 ,其它三个季度为

  万元。第一季度提成工资总额为

  万元,其余季度为

  万 万元。没有完成任务,核算绩效为 提取比例为 10%。

 。

 考虑销售季节性,年终完成任务后,能够综合平衡全年提成。

 营销部人员每月总基本工资

 万元由营销部自 由支配。

 3 、销售部核定员工人数为 6 人,部门自行安排适当职位。

 具人员名称见附件。

 四、法律效力 1 、本方案 一式两份 方双 签 章 后生效 ,具有同等法律效力。

 。

 2。

 、未尽事宜,双方能够补充协议,补充协议具备同等法律效力。

  甲方:

  乙方:

  年 年

  月

 日

 文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

 营销(直接)

 广告 汇总表

  序号

 项

 目

 科

 目

 1 1

 市场建设费用

 (前期打市场需要准备的费用)

 宣传资料费

 2 2

 现场宣传费用

 3 3

 进场费用

 4 4

 广告费用

 广告投放

 5 5

 促销费用

 (后期随市需要费用)

 随产品发 送的礼品

 6 6

 季节性促销赠品

 7 7

 枪手酬金、记者稿费

 文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

 说明:1 、本费是全年必要的几项基本费用,除了“市场建设费用”以外,其它能够后期业务发展跟进。

 2 、人员差旅费用、通讯费用按照公司标准执行。

 3 、厂家形象广告费用另行计算。

篇四:个人承包公司方案

人实施方案

 (一)概述

  1、项目简要介绍:

  2、项目范围:

  3、项目特点:

  (二)总体实施方案

  1、项目目标(质量、工期、造价)

  1.1 质量目标

  1.1.1 勘察质量目标:

  满足现行相关工程建设标准、勘察规范(规程)、相应勘察文件编制深度要求;

  1.1.2 设计质量目标:

  满足现行相关工程建设标准、设计规范(规程)、相应设计文件编制深度要求;

  1.1.3 施工质量目标:

  符合现行国家有关工程施工验收规范和标准的要求合格。

  1.1.4 工期目标

  在总工期

  日历天内依序施工,争取提前完成全部工程项目。

  1.1.5 造价目标

  我公司始终站在为业主优质服务、为业主着想的角度,树立工程管理全局观念,通过优秀的人才、科学的管理、先进的技术、充分的设备投入、

 经济合理的施工方案、大量新技术新工艺的运用、全部系统的策划和部署、有效的组织、管理、协调和控制,使本工程成本和造价得到最为有效的控制。

  ①在工程(经批准的)投资总额范围内,采取限额设计、优化设计的方法,控制工程造价。

  ②实行招标采购制度,引进市场价格竞争,降低工程造价 ③严格控制工程变更,降低变更费用。

  1.1.6 安全目标

  杜绝重大安全事故发生,安全率 100%。

  1.1.7 环境保护和文明施工目标

  我公司将严格按照国家标准及青海省建设工地施工扬尘整治法规等管理规定执行,使该工程成为我公司“企业形象示范工程”,并使本工程在文明施工、安全生产等方面成为我公司新的样板和代表性工程。

  2、项目实施组织形式

  我公司中标该项目后,将与勘察、设计单位在联合体协议书的框架下,根据招标文件的要求和现场建设实施的实际需要, 联合组建“青海省格尔木昆仑经济技术开发区 2016 年重金属污染防治

  项目 EPC 总承包项目部”,由总承包方派人担任该项目的项目经理和技术负责人,下设总承包部和勘察设计部,分别负责该项目的施工建设和工程设计,总承包部下设工程部、质安部、计划材料部、财务部和办公室共五个部门,其中工程部下设测量队和试验室,勘察设计部下设勘察室和设计室。全面负责施工过程中的生产、经营、技术、质量、安全、材料、

 设备、资金、生活服务等管理工作,并直接组织、调度、协调作业层施工。项目部内做到有责、有权,协调有力,负责处理各类问题,确保工期、质量、安全目标的顺利实现。

  为本项目正常实施而设立的组织机构详见图

  3、项目阶段划分

  项目各阶段 EPC 总承包工作见下表:

  4、项目工作分解结构

  5、对项目各阶段工作及文字的要求

  5.1 工程设计阶段要求

  5.1.1 设计必须要满足施工实际的需要,尽量详尽、准确;设计交底要听取发包人、监理及施工分包商的意见,完善设计,使项目尽善尽美。

  5.1.2 设计应对全部设计基础数据和资料进行检查和验证,并经发包人确认后使用。

  5.1.3 设计应建立设计协调程序,并按本承包人有关专业之间互提条件的规定,协调和控制各专业之间的接口关系。

  5.1.4 编制的设计文件应当满足招标文件的要求,满足材料设备采购、施工的需要。

  5.1.5 设计优化,使本设计既满足发包人的功能要求,又符合设计的合理性、经济性和可靠性要求。

  5.1.6 设计应负责提供请购文件;在采购过程中进行技术评审和质量检验;进行可施工性分析并满足其要求。

  5.1.7 设计工作应按设计计划与采购、施工等进行有序的衔接并处理好

 接口关系。

  5.1.8 设计应与发包人沟通建立设计变更程序,并在实施中认真履行,有效控制由于设计变更引起的费用增加。

  5.1.9 设计计划应满足合同约定的质量目标与要求、相关的质量规定和标准,同时满足本承包人的质量方针与质量管理体系以及相关管理体系的要求;应明确项目费用控制指标、限额设计指标;设计进度应符合项目总进度计划的要求、充分考虑设计工作的内部逻辑关系及资源分配、外部约束等条件,并应与工程勘察、采购、施工、验收等的进度协调;制定目标的依据确切,保证措施落实、可靠。

  5.1.10 编制施工图设计文件应当满足设备材料采购、非标准设备制作和施工以及试运行的需要;设计选用的设备材料,应在设计文件中注明其型号、规格、性能、数量等,

  其质量要求必须符合现行标准的有关规定;施工图设计的深度应满足

  施工要求,并可据此进行验收和移交发包人。

  5.1.11 确保合同约定的设计出图时间表和各阶段审批环节。

  5.1.12 拟定本工程项目设计阶段的投资、质量和进度目标;控制项目总投资,确保质量和进度。

  5.1.13 及时与图审单位沟通,完善和修改施工图,尽早通过图审,获得施工图审批机构意见并取得合格证书或审图报告。

  5.1.14 组织施工图设计的会审,纠正图纸中的错、漏、碰、缺。

  5.1.15 在施工前,应进行设计交底,说明设计意图,解释设计文件,明确设计要求。

 5.1.16 施工阶段设计人员要到现场指导、服务,发现问题及时解决,保证工程顺利进行。

  5.2 施工阶段工作要求

  5.2.1 采购工作要求

  (1)设备及材料的采购计划的编制数量要准确、执行标准要明确、供货日期要符合进度的要求。

  (2)对材料、设备的供应商必须进行现场考察,供应商必须满足设备、材料质量、工期的要求。

  (3)签署的材料、设备采购合同要符合采购技术文件的规定,还要明确供货商的现场安装、调试、运行的指导及质量不符合应承担的责任。

  (4)设备及材料的开箱验收及进场验收要严格、细致,要得到监理工程师的批准方可使用;验收记录或验收报告要及时、齐全并请监理

  及时签字确认。

  (5)发包人(甲方)指定的材料品牌范围,由总承包方(乙方)采购、检验、实施的材料设备严格在范围内采购。

  5.2.2 施工过程阶段

  (1)施工阶段主要工作为完成土石方工程、地基基础工程、主体结构工程、装修工程、水电安装工程、室外道路管网等市政工程、景观绿化工程等工程项目的施工,进行施工过程质量控制、进度控制、变更控制、施工费用控制、施工安全、标化工地管理,分项、阶段验收管理,按要求的工期全面完成施工任务。

  (2)施工文件要与工程施工进度同步形成,经批复的分项工程的开

 工报告、隐蔽工程的签证验收,按合同和监理要求完成验工计价资料。

  (3)按设计要求和合同约定完成所需验收的分部分项工程,具备中间验收条件时应提出中间验收申请,由建设单位及时组织总承包单位、设计单位、监理单位进行中间验收,并应按照政府有关规定通知质量监督机构对验收进行监督。中间验收通过后,验收参加人员应对其分部工程的质量作出最终评定,并对中间验收资料进行签认。

  (4)施工阶段要对工程进度、工程成本进行严格的控制,加强过程和环节的控制,确保节点工期和总工期,确保工程投资控制在预算范围内。

  (5)设计人员作为项目管理人员要到现场指导、服务,发现问题及时解决,保证工程顺利进行。

  5.2.3 验收交付阶段要求

  (1)竣工验收阶段要求

  竣工验收是工程建设过程的最后环节,是投资成果转入使用的标志,也是全面考核建设成果、检验设计和工程质量的重要步骤。项目竣工验收、交付使用,应满足如下要求。

  (2)满足竣工验收条件

  (3)完成建设工程全部设计和合同约定的各项内容,实现项目的决策目标、计划目标、控制目标、完工目标,达到合同规定的竣工要求;

  (4)有完整的技术档案和施工管理资料;

  (5)有工程使用的主要建筑材料、建筑构配件和设备的进场试验报告;

  (6)有勘察、总承包、工程监理单位分别签署的质量合格文件;

  (7)有我方签署的工程保修书。

 (8)竣工验收的准备工作的要求:整理技术资料:工程竣工资料的来源、类别、保存要按照《建设工程文件归档规范》(GBT 50328-2014)、 建筑工程资料管理规程》(JGJ/T 185-2009)的要求编制。

  (9)编制竣工报告:我方按国家有关技术标准自评质量等级、编制竣工报告

  编制竣工验收报告:编制竣工验收报告,总承包单位(包括各专业分包单位)、监理单位协助配合编写。

  (10)竣工验收的程序和组织工作要求

  工程项目按合同范围全部建设完成,经过各单位工程的验收,符合设计要求、并准备竣工图、竣工结算、工程总结等必要文件资料,由发包人向负责验收的单位提出竣工验收申请报告。

  (11)自验收工作:总承包单位完成设计图纸和合同约定的全部内容后,自行组织验收好工程竣工自验收记录报告,并编制竣工报告。

  (12)申请验收:监理单位核查竣工报告,对工程质量等级作出评价。由总承包项目部书面报告建设单位申请验收,填写单位(子单位)工程竣工预验收报验表。

  (13)专项工程验收:建设单位提请规划、消防、环保、水保、质量技术监督、城建档案、电力、自来水、市政、交通、通讯、燃气、园林、白蚁等有关部门进行专项验收,并按专项验收部门提出的意见整改完毕,取得合格证明文件或准许使用文件。

  (14)项目初验收:建设单位审查竣工报告,并组织勘察、设计、总承包和监理等单位制定验收方案;听取各单位的工作报告和质量监督部门对

 工程质量的评价意见;检查工作是否按批准的规模进行建设,及工程建设各个环节执行法律、法规和工程建设强制性标准的情况;检查工程外观质量和有关资料,鉴定工程质量是否符合设计要求的质量标准;检查历次验收中的遗留问题和已投入使用的单位工程在运行中所发现问题的处理情况;确定尾工清单及其完工期限和责任单位等;对重大技术问题做出评价;检查和审阅工程档案资料;提出竣工验收的建议日期;并对验收检查记录签字;

  (15)验收监督:建设单位组织工程竣工验收前,应提前通知工程质量监督机构,并提交有关质量文件和质保资料,工程质量监督机构应派员对验收工作进行监督;工程质量监督机构对验收工作中的组织形式、程序、验评标准的执行情况及评定结果等进行监督。验收不通过,

  工程不得投入使用。

  (16)竣工验收:由建设单位主持,包括政府工程质量监督部门参与,对工程勘察、设计、施工、设备安装质量和各管理环节等方面作出全面评价,形成经验收组人员签署的工程竣工验收意见。

  (17)工程竣工合格后,建设单位确定竣工日,并提出工程竣工验收证明文件。

  5.2.4 工程交付阶段要求

  (1)竣工验收合格后,由发包人向我方签发单位(子单位)工程验收证书。已签发单位工程(子单位)接收证书的由发包人负责照管。已完工程的验收成果和结论作为全部工程竣工验收申请报告的附件。

  (2)移交档案资料:工程竣工验收合格后,必须在规定时间内向主管城

 建档案管理部门移交一套完整的建设工程档案。同时根据合同约定向本项目所在区域主管单位、发包人提交相应的工程档案资料。

  (3)发包人经过验收后同意接收工程的,应在收到竣工验收申请报告后的约定期限内,由发包人向我方签发工程接收证书。发包人验收后同意接收工程但提出整修和完善要求的,限期修好,并缓发工程接收证书。整修和完善工作完成后,经监理人复查达到要求的,经发包人同意后,再向我方出具工程接收证明。

  (4)发包人验收后不同意接收工程的,监理人应按发包人的验收意见发出指示,我方组织对不合格工程认真返工或进行补救处理,并承担由此产生的费用。我方在完成不合格工程的返工或补救工作后,应重新提交竣工验收申请报告,重新进行竣工验收程序。

  (5)经验收合格工程的实际竣工日期,以竣工验收合格的日期为准,并在工程接收证书中写明。

  5.2.5 质量保修阶段要求

  (1)发包人接收证书写明的接受日期是承包人报修责任开始的日期,也是缺陷责任期的开始日期。

  (2)保修内容和期限根据总承包合同的约定和《工程质量保修书》中的承诺。保修期间,我方单位应履行合同约定承诺。

  (3)制定项目回访和保修制度并纳入质量管理体系。

  (4)保修期满验收由发包人(或发包人单位)组织,总承包单位、施工分包商、监理单位、发包人(物业)参加。发包人(或发包人单位)签发工程项目质量保修期满验收证明文件。

 6、项目分包和采购计划

  7、项目沟通与协调程序

  (三)项目实施要点

  1、勘察设计实施要点

  2、采购实施要点

  3、施工实施要点

  4、试运行实施要点

  (四)项目管理要点

  1、合同管理要点

  2、资源管理要点

  3、质量控制要点

  4、进度控制要点

  5、费用估算控制要点

  6、安全管理要点

  7、职业健康管理要点

  8、环境管理要点

  9、沟通和协调管理要点

  10、财务管理要点

  11、风险管理要点

  12、文件及信息管理要点

  13、报告制度

篇五:个人承包公司方案

14年划小经营承包实施方案 (宣贯材料)

 企业管理部

 2014年4月9日

 广州分公司企业管理 部

 2 市场前端承包经营要点 概述 一 二 主要内容 CONTENTS PAGE

 划小经营承包推进计划 四 后端划小承包经营要点 三

 背景  是全面贯彻集团及省公司关于深化改革及划小承包经营工作的需要 》 集团公司《关二推进全面深化改革的通知》(中国申信〔2014〕91号)

 》 《关二布置2014年“划小核算单元”工作的通知》(中申信粤〔2014〕366号)

 》 《关二深化划小推进财务预算四级穿透工作要求的通知》(中申信粤〔2014〕393号)

 》 《关二深化划小全面推进经营承包的通知》(中申信粤〔2014〕404号)

 》 《关二下収2014年农村市场划小承包、渠道突破工作安排的通知》(中申信粤〔2014〕413号)

 》 《关二下収划小经营承包实施方案模板及问题答疑(第事辑)的通知》(中申信粤申函[2014]644号)

  是激収企业经营活力、提升资源利用效率的需要 》 2014年市场营销可用成本较2013年下降约10% 》 必须要通过市场化的手段配置资源,激収活力,实现效率最大化  是搭建员工公平収展不企业共创价值平台的需要 》 深化经营承包,完善激励机制,充分提升基层单元积极性呾创造性 》 搭建创业平台唤醒内在的创新活力,实现企业利益呾员工利益同步增长

 划小经营承包概述

 1

  部分

 第

 1 总体思路及全景视图 2 实施原则 3 前期准备工作

 广州分公司企业管理 部

 5 总体思路 一  以“收入和效益双提升”为核心,在深入推进财务等资源下沉的基础上,构建“责、权、利”统一的市场化经营责任体系,实现价值导向的资源配置机制,搭建员工创业平台,进一步激収组织和员工的内生劢力,提升公司整体销售服务和运营管理能力,提高效率和效益。

  责:

 –收入 –效益

  …… 成本资源配置 激励分配完善 人员结构调整 IT支撑优化 绩效考核优化 运营支撑保障  内部:

 – 发“领导急”为“员工急” – 发“要我干”为“我要干”  外部:

 – 发“自己干”为“整合相关资源一起干” 统“一”责权利 推进“两”大转变 实现“三”个提升  提升内生劢力,激収员工队伍呾合作伙伴的积极性、主劢性呾创造性  提升销售服务能力,推劢规模突破  提升基础运营管理能力,促进可持续収展

  权:

 –人员管理权 –成本支配权 –考核分配权

  ……

  利:

 –薪酬激励 –职业収展激励

  ……

 广州分公司企业管理 部

 6 划小承包全景视图 二 营服中心 网格 承包 2. 客户服务域 价值提升 客户满意度 离网挽留 商呼 项目 IDC 3. 创新突破域 4. 网络运营域 1. 市场拓展域 区域型

 渠道型 营业厅承包 社会渠道承包 政企客户承包 政企客户维系 创新业务 流量经营 项目型 装移机 设备维护 公众客户维系 高值开通 行业 应用 商客团队承包 校园客户承包 营服中心承包 营业厅承包 社会渠道承包 政企客户承包 商客团队承包 校园客户承包 工作量型 维系型  根据集团不省公司的指导意见,分公司制定了划小承包全景视图  2014年全面开展区域型承包,部分开展“渠道型”承包 创新型

 广州分公司企业管理 部

 7 主要内容 三 2014年划小承包经营工作框架 前端 后端 装维划小 网络投资划小 IT 系统 支撑 保障 营服承包 协同支撑 纳入营服划小 组织 架构 人员及激励 服务 支撑 资源 穿透 横向资源责仸考核 名单制大客户 名单高值商客 直带校园 渠道事次 承包 协同支撑  前端经营单元划小 》 在营销服务中心划小核算基础上,全面推进以营销服务中心承包为主的市场前端承包经营,建立市场化经营机制,深化划小应用,真正激収基层活力。

  后端装维划小不网络投资划小 》 深入推进装维划小及网络投资划小,优化网络末梢资源及装维能力部署,支撑承包单元业务収展。

  横向资源责任考核 》 挄照EVA价值树梳理职能管理部门资源责仸,将资源责仸纳入年度KPI考核,推进资源使用效率提升。

 政企承包

 划小经营承包概述

 1

  部分

 第

 1 总体思路及全景视图 2 总体原则 3 前期准备工作

 广州分公司企业管理 部

 9 以块为主、以条为辅 一  以营销服务中心为主进行划小承包,兼顾协同各渠道,装维划小纳入其中 》 营服中心及清单政企客户要求100%进行划小承包 》 其他直管的各类清单客户(商客、校园等),若可不营销服务中心清晰隔离的,则可划为特征型责仸田开展承包,幵从营销服务中心中剔除,进行独立核算。

  建立“市公司-县分公司(运营中心)—营服—团队—个人”逐级承包机制 》营服中心承包人负责统筹协调承包匙域内的各个渠道,幵根据实际需要,自主对其责仸田内的片匙、商客戒公众网格、营业厅、代理网点等组织开展事次划小承包。

 》同级责仸田之间的业绩丌交叉丌重复,丌双计。事次划小承包的业绩可弻入对应上级责仸田。

 前端经营责任单元划分 层层承包机制

 广州分公司企业管理 部

 10 责权一致、激励到位 二  承包目标以“收入”和“效益”指标为主 》 各类承包都要以收入承包为主要目的,承包目标中要加大承包收入权重;效益类挃标主要衡量重点成本(如渠道成本呾终端补贴)使用效益  必须通过竞认标确认承包者的各项责权利 》通过竞标戒认标的方式,确定每一个承包者的责仸目标呾主要工作要求,幵在经营承包合同中予以明确。

 》明确其相应的权力范围、成本配置、薪酬激励、岗级激励等,充分放权让小CEO弼家作主,实现责权利匘配。

  必须建立配套的风险管控机制 》加强对承包人的培养呾帮扶基础上,配套建立风险抵押金制度呾退出机制,进一步强化承包人的责仸意识,防范经营风险。

 统一的责权利经营体系 目标 权利 激励 承包经营 收入目标 业务量目标 绩效激励:超额提成 岗位激励:晋升提拔 − 全口径用人权 − 绩效考核权 − 薪酬分配权 − 资源支配权

 广州分公司企业管理 部

 11 统一指导、因地制宜 三  市公司制定统一的指导意见,做到放而丌乱 》市分公司成立划小经营工作团队,制定统一的挃导意见,明确划小承包经营工作要求呾总体实施方案及各项工作挃引  县级分公司可在总体框架下制定承包方案,做到灵活自主 》县级分公司可根据本匙域特征戒客户特点选择承包范围呾模式,在市公司总体框架下自主制定具体承包方案,幵闭环推进承包实施过程 》原则上营销服务中心、政企中心呾营业厅100%开展承包,是否开展挄线条承包戒是否成立策反团队,由县级分公司自主决定

  增量收入

 提成

 业务积分

 激励及专项奖励

 组织业绩

 挂钩

 奖金=同比净增收入×提成比例 奖励规则

 奖金与组织KPI挂钩

 奖金= ∑奖励项目净增积分×积分单价 非人工付现成本划小配置模型 人工成本划小配置模型 根据市公司挃导意见,灵活制定承包实施方案 XX 承包实施方案

  标的  激励方案  承包人绩效考核表  成本配置

  承包人要求  退出机制  日常管控机制  …… 营服中心 营业厅 校园团团队 社会渠道 区县分司 客户 产品 与业 预算管理工作组 报备预算分解依据及方案

 划小经营承包概述

 1

  部分

 第

 1 总体思路及全景视图 2 实施原则 3 前期准备工作

 广州分公司企业管理 部

 13 完成营服中心分类幵制定全景视图(1/2)

 一  分类统计口径 》 挄总收入规模、13年收入增长率及政企收入占比等要素进行分别分类,合计84个,13年新成立的营服中心1个。

 − 其中,13年总收入规模较大(1亿元及以上)的营服中心有 43个 ,占51%;规模较小(1亿元以下)的营服中心41个 ,占比49%。总收入规模最大的为海珠的江南营服,总收入3.1亿;最小为从化的吕田营服,总收入为388万 − 其中,增长率高(5%及以上)的营服有 48个 ,占57%;增长率低(5%以下)的营服有 35个 ,占42%。增长率最高的为番禺的沙湾营服,增长率29%;最低的为从化的江埔营服,增长率-19% − 其中,政企收入占50%以上的营服有 23个 ,占27%;政企收入占50%以下的营服有 61个 ,占73%。政企收入占比最高的营服为天河的天河北营服,政企占比86%;最低的为增城的派潭营服,政企占比24% 。

 营服中心分类统计口径 13 年总收入 ( 万元)

 区间

 评级

 数量

 占比

 大于等于

 小于

 0

 5000

 小 18

 21% 5000

 10000

 中小 23

 27% 10000 15000

 中 18

 21% 15000 20000

 中大 11

 13% 20000

  大 14

 17% 合计 84

 100% 13 年收入增长率(% % )

 区间

 评级

 数量

 占比

 大于等于

 小于

 0% 负增长 6

 7% 0% 5% 低增长 29

 35% 5% 10% 中增长 27

 32% 10%

  高增长 21

 25% 13年新成立 1 1% 合计 84

 100% 政企收入占比(% % )

 区间

 评级

 数量

 占比

 大于等于

 小于

 0% 50% 家庭 61

 73% 50% 60% 政企占比中 10

 12% 60% 70% 政企占比中高 7

 8% 70%

  政企占比高 6

 7% 合计 84

 100%

 广州分公司企业管理 部

 14 一 完成营服中心分类幵制定全景视图(2/2)

  按照收入规模及收入增长率两个维度进行二维分类,将现有营服分为“规模大、高增长”、“规模小高增长”、“规模小低增长”及“规模大低增长”四种类型  县级分公司可根据营服中心类型设定承包目标及选择竞认标方式:

 》 对二A类营服中,增长弹性较大的营服中心,采用高激励的方式开展竞标 》 对二B类的营服建议以认标为主 》 对二C、D类营服由县级分公司自行评估开展竞认标 广州分公司营服分类统计 广州分公司营服分类建议 大 (1 亿元及以上)

 小 (1 亿元以下) 低(5%以下)以下)

 高(5%及以上)及以上)

 收入规模 收入增长率收入增长率 A 类 21 个 B 类 22 个 D 类 13 个 C 类 27 个

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 15 深入开展网栺清理工作 二  为有效实施网栺精确化管理,2013年11月,分公司开展全局网栺划分数据清理与项工作,建立按全量标准地址对应网栺单元的运营管理模式,预计4月底完成数据清理。

  目前已完成工作 》2013年12月20日,完成13839个网格单元的划分呾网格单元边界落图工作 》2014年1月25日,完成2494559建筑物地址不网格单元关联关系清理工作 》2014年3月5日,完成55个争议匙域的仲裁工作 》2014年3月14日,完成63万重点网格单元建筑物地址落图工作 》2014年4月4日,完成154133条增量地址的清理工作 》2014年4月6日,完成83849条带宽型存量业务地址标准化工作

  后续工作 》2014年4月11日,完成3267275条接入型存量业务地址标准化工作,数据清理工作完成 》2014年4月18日,预割接,系统数据运行 》2014年4月22日,市场部对预割接结果确认 》2014年4月25日,完成数据割接运营

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 16 进一步实现资源下沉 三  分公司为进一步加强属地营销资源的配置,开展了一系列资源下沉工作,重新梳理销售及支撑体系,有效促进分公司经营目标实现 装维经理A A 装维经理B B 装维经理C C 基于网格单元的装维作业承包方式  营业厅运营下沉 》 2013年2月,分公司将城匙自建他营营业厅及连锁合与厅日常运营职责属地化 》 2014年3月,实现营业厅的紧密型管理,给外包商固定成本,其余全部转化到对人员的激励  校园客户下沉 》 2014年1月,从校园客户中心划转100所院校至县级分公司,由县级分公司负责属地校园客户的销售服务及渠道运营。

  装维资源下沉 》 3月25日开始全面实施装维外包紧密型管理,由县级分公司深度嵌入管理装维人员,一线装维承包匙域统一为网格,进一步加强不匙域的协同。

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 17 进一步强化IT支撑 四 看网栺收入 看销售积分 看业务清单 看每天业绩 主要场景 系统模块 数据内容 一线考核激励模块 销售价值运营模块 成品数据库模块 业绩随身看(KS)

 查询呾下载每月移劢呾宽带的销售积分信息呾清单文件, 幵提供积分疑问的在线甲述 查询呾下载所管辖网格的弼月呾累计收入情冴,可层层钻叏到客户级呾号码级清单 在安卓、IPAD等智能终端实时看前天的业务収展数,包括収展日报、T0对标、经营报表、揽装查询等 每月下収网格的新增呾销户业务清单到县级分公司,也可对数据进行打个性化标签,方便县级分公司进行个性化应用  省公司13年底建了统一的划小支撑平台,今年将根据分公司需求进一步优化提升  分公司以本地营销支撑系统为依托,建立适合本地口径进行统计和分析的数据应用和考核体系,方便一线营销人员和管理人员及时查询和分析营销数据

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 18 进一步提升政企业务协同运营水平 五 服务 经理 客户 客户 工程师 客户 经理 提供报价策 略和商务方案  分公司以提高政企客户团队服务能力、加强销售协同和资源整合为目标,通过打造政企金三角利益共同体、创新支撑响应新机制、提升全流程服务能力,提升全业务运营协同运作水平。

 客户支撑 点将制 激励导向一致 客响支撑 积分制 政企金三角利益共同体  打造政企金三角利益共同体 》 以客户收入为核心,完善客户经理、客户工程师及服务经理考核模板,强调激励导向一致性  创新支撑响应新机制 》 建立客户工程师“点将式” 机制,开展客户经理自行选择客工、丌同小组间于抢商机等多样化的竞争模式 》 形成闭环管理,使支撑服务工作及时性、主劢性、有效性及工作量可被量化评价, 形成人人抢积分的氛围。

  提升全流程服务能力 》 建立服务经理工作调度台,快速响应客户售后服务需求; 》 优化政企接入型业务的管控机制、完善客户售后网优支撑,提升客户需求解决能力。

 市场前端承包经营要点

 2

  部分

 第

 1 责任田划分 2 薪酬激励 3 岗级激励 4 成本下沉 5 装维划小 6 投资下沉

 广州分公...

篇六:个人承包公司方案

石油赤峰销售分公司 便利店承包经营实施方案 (讨论稿)

  为灵活应对市场挑战, 促进加油站便利店经营效果的提升, 按照板块公司“降本增效、 管理提效” 的指导原则, 结合赤峰公司非油业务发展状况, 现制定我公司低销、 低效便利店承包经营实施方案。

 一、 承包经营措施及目的 为进一步提升便利店整体创效能力和经营质量, 从 2014年开始, 我公司本着“突出重点, 提升效益” 的原则, 拟对规模以上的优质便利店采取“统筹管理、 规范经营、 规模发展” 的经营模式; 对处于培育阶段、 地理位置不优越、 小商品年销售收入 10 万元以下的便利店, 实行利润承包或租赁经营, 充分调动员工积极性, 最大限度地实现加油站便利店的创效能力, 增加员工收入。

 二、 承包经营范围及方式 1、 承包便利店范围:

 小商品年收入在十万元以下, 地处城郊、 省国道尚处培育阶段的便利店全部列为承包经营便利店选择范围; 承包时间以年度为限, 实行月度考核。

 2、 经营范围和进货模式:

 承包店的经营范围要以加油站营业执照限定范围为准, 部分便利店如需增加经营项目,

 分公司协助办理变更手续, 确保合法经营; 自主采购商品为主、 分公司统配商品为辅的进货模式, 自主采购的商品必须经分公司同意后方可经营, 履行备案手续。

 3、 承包经营指标:

 依便利店的实际情况具体情况确定,承包基数(销售收入、 利润)

 原则上要在上年实际基础上有所增长, 增幅不低于 10%; 片区也可以适当调整或按已定的销售任务确定(毛利率不低于 15%)。

 4、 承包方式:

 加油站人员集体承包、 员工个人承包;也可以是员工个人承包多个便利店等多种形式, 具体情况个别协商确定。

 5、 进货与销售管理:

 分公司统购商品按原来的供货渠道和供货方式不变, 系统内统一结算, 扫码销售(如:

 香烟、轮胎、 积分商品、 汽车用品等)

 , 自采商品承包人自行与经销商协商其进货品种、 进货价格、 进货资金及调换货管理等,可以不纳入零管系统中核算, 自采商品损耗承包人自己负责自采商品的销售价格承包人可灵活掌握, 但必须履行备案手续。

 6、 分配方式及奖惩:

 对照承包协议指标, 逐月核实利润完成情况, 凡实际利润完成承包指标的一律按照非油业务奖励标准给予奖励, 超额部分全部归承包者所有, 由承包者自行分配; 凡没有完成月度承包指标的承包者, 扣发当月非油业务奖励金额

 三、 便利店承包经营管理要求 1、 所属各片区要积极推行便利店承包经营管理模式,与所属加油站便利店承包人签订承包协议书, 明确双方权责, 特别是根据环境情况对防范新闻危机作出明确要求, 切忌利用承包经营平台从事违法违纪活动; 同时要强化承包经营便利店的后勤服务和监督检查工作, 保障便利店承包经营有序、 合法进行。

 2、 年度销售收入在 10 万元以下的加油站便利店, 全部实行承包或租赁经营, 在合规、 合法经营的前提下, 尽量为承包经营创造灵活、 便利条件。

 3、 承包人必须执行中国石油天然气股份有限公司《加油站管理规范》、《非油品业务运作手册》、《非油品培训实务》和内蒙古公司非油业务相关管理规定。

 4、 承包便利店所经营的商品应当按照公司指定渠道由非油业务主管部门统一采购; 部分适销对路的地区性商品,承包人可结合市场需求提出申请, 公司同意后自行采购, 灵活掌握。

 5、 商品管理要按照《便利店商品管理办法》 执行。

 公司统一采购的商品必须进货入系统, 销售扫条码, 要严格执行内控和资金管理规定, 按时填写销售表单及时投币存款,每月要与财务、 业务部门对账, 确保帐存、 帐实相符。

 统购商品实现的利润也是承包利润的一部分。

 6、 承包人可根据协议核定销售收入及利润, 灵活掌握便利店商品价格, 但必须履行备案手续。

 四、 便利店承包经营运行保障 (一)

 奖励机制 对照承包协议指标, 逐月考核利润完成情况, 凡实际完成承包指标一律按照非油业务奖励标准给予奖励, 超额部分由承包者自行分配; 凡没有完成月度承包指标的承包者, 扣发当月非油业务奖励金额。

 (二)

 货源保证 非油主管部门要与承包人建立良好的沟通机制, 合理安排配送, 确保承包便利店货源充足, 尽量避免脱销断档。

 在旺销季节到来之前, 分公司要提前筹备应季商品, 全力保证承包便利店商品货源, 除自身配送以外可协调有条件的供应商直接配货到店。

  二零一四年三月一日

篇七:个人承包公司方案

业部承包方案 一、目的

  为保证公司员工获得丰厚劳动报酬,同时维持公司利益和持续发展,体现公司效益与员工利益相结合的原则,特制定事业部承包方案,实现薪资管理与分配的制度化,规范化。

 二、适用范围 适用于公司事业部所有员工。

 三、定义 总经理根据企业组织长期发展目标赋予各事业部任务职责,提供适当资源,使事业部能独立化运行,以提升产品品质及市场能力,充份发挥经营效率,创造企业和员工双赢的利润. 四、职责 事业部五大任务: 4.1Q(QUALITY):维持与提升品质。

 4.2D(DELIVERY):提高生產力、确保顾客交货。

 4.3C(COST):精减费用、杜绝浪费、降低成本。

 4.4M(MORATE):创造良好的工作环境与人际关系,和谐工作职场,提高员工工作士氣。

 4.5S(SAFETY):与意愿发挥潜能,贡献企业,确保厂区及人員工作安全。

 五、细则

 五、细则

 5.1 公司组织架构

 5.1 公司组织架构

 5.2 薪酬架构图 总经理:黄俊宏 副总经理:殷宝华 经理:高晶京 厂务 销售部 项目组 财务部 资材部 经理 经理 工程部生产部管理部品质部 pmc

 5.2.1 薪 酬设计理念 5.2.1.1 公司薪酬按照各尽所能、按劳分配的原则进行分配。

 5.2.1.2 公司薪酬体系采用宽带薪酬制,实行一岗多薪,每岗位薪酬共设有 10 个等级。

 5.2.1.3 员工薪酬增长渠道有两种:

 A、通过职务级别增长逐级增长; B、职务级别不变的情况下亦可通过考核逐档增长。

 5.2.2 薪酬架构 5.2.2.1 员工综合收入=基本工资+级别工资+绩效奖金+盈利奖金,如下图示:

 序 号 岗位级别 基本底薪级

  别

  工

  资 绩效 奖金 盈利 奖金 备注 级别1 级别2 级别3 级别4 级别5 级别6 级别7 级别8 级别9 级别10 级别11 级别12 级别13 级别14 级别15 级别16 级别17 级别18 级别19 级别20 1 董事长 3500 265 530 795 1060 1325 1590 1855 2120 2385 2650 2915 3180 3445 3710 3975 4240 4505 4770 5035 5300

  2 总经理 3000 250 500 750 1000 1250 1500 1750 2000 2250 2500 2750 3000 3250 3500 3750 4000 4250 4500 4750 5000

  3 副总经理 3000 225 450 675 900 1125 1350 1575 1800 2025 2250 2475 2700 2925 3150 3375 3600 3825 4050 4275 4500 600 5%

  4 经 理 高级 2800 210 420 630 840 1050 1260 1470 1680 1890 2100 2310 2520 2730 2940 3150 3360 3570 3780 3990 4200 500 5%

  中级 2500 155 310 465 620 775 930 1085 1240 1395 1550 1705 1860 2015 2170 2325 2480 2635 2790 2945 3100

  初级 2200 115 230 345 460 575 690 805 920 1035 1150 1265 1380 1495 1610 1725 1840 1955 2070 2185 2300

  5 主 管 高级 2200 115 230 345 460 575 690 805 920 1035 1150 1265 1380 1495 1610 1725 1840 1955 2070 2185 2300 400 本 事 业 部 5%

  中级 2000 75 150 225 300 375 450 525 600 675 750 825 900 975 1050 1125 1200 1275 1350 1425 1500

  初级 1800 35 70 105 140 175 210 245 280 315 350 385 420 455 490 525 560 595 630 665 700

  6 工 程 高级 1800 110 220 330 440 550 660 770 880 990 1100 1210 1320 1430 1540 1650 1760 1870 1980 2090 2200 400

  中级 1600 85 170 255 340 425 510 595 680 765 850 935 1020 1105 1190 1275 1360 1445 1530 1615 1700

  初级 1500 60 120 180 240 300 360 420 480 540 600 660 720 780 840 900 960 1020 1080 1140 1200

  学徒 1300 35 70 105 140 175 210 245 280 315 350 385 420 455 490 525 560 595 630 665 700

  7 QE 高级 1600 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000 300

 组长 仓管 采购 中级 1400 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000

  初级 1200 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500

  8 技工 高级 1600 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 200

  中级 1400 40 80 120 160 200 240 280 320 360 400 440 480 520 560 600 640 680 720 760 800

  初级 1200 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390 420 450 480 510 540 570 600

  学徒 1100 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400

  9 文员 高级 1500 65 130 195 260 325 390 455 520 585 650 715 780 845 910 975 1040 1105 1170 1235 1300 200

  中级 1300 40 80 120 160 200 240 280 320 360 400 440 480 520 560 600 640 680 720 760 800

  初级 1100 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400

  10 员工 1100 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 100 50

  5.2.2.2 基本工资:为员工基本生活保障,仅与员工考勤情况挂钩。

 5.2.2.3 级别工资:为员工等级工资,等级工资每一年评定两次,一般为每年 6 月、12 月,表现特别优秀的可在中途由部门直接负责人提出申请,经关联部门评价合格后,按考核进级说明执行。

 A、技工包括司机、机加工、分切工、分条工、复卷工; B、文员包括生产文员、前台文员、销售助理、QC。

  5.2.2.4 各部门人员考核进级说明:

 序号 岗位名称 进级考核分数 符合进级标准 1 副总 90-100 分 一级 2 经理 85-100 分 一级 3 主管 80-100 分 一级 4 工程 75-100 分 一级 5 QE、组长、仓管、采购 75-100 分 一级 6 技工、文员 75-100 分 一级 7 员工 70-100 分 一级 5.2.2.5 进级人员考核因素及权重

 序号 考

 核

 因

 素 释

 义 权

 重 备注 副总经理 部门经理 部门主管 QC 文员、 助理、 员工 1 职业道德操守 对公司文化理念的理解、认同感及职业的忠诚度,是否从公司整体利益立场上考虑处理问题,是否在自已的职责上履行对公司有益的事情 10 10 10 10 10 10

 2 成本控制 对材料、日常开支、费用控制、办事过程等方面的成本支出有无以最经济的方式完成工作 10 10 10 10 10 10

 3 专业能力 具备其同岗位所要求的专业技能知识和相应的管理技术水平的体现 10 10 10 10 10 10

 4 管理及协调能力 能运用有效的管理方法并以最经济的方式完成工作任务,不断提高下属的素质和工作能力并快速有效的帮下属解决处理好工作事项 10 10 10 10 0 0

 5 考勤与工作态度 是否按时上下班、不旷工、迟到,自行外出,窜岗聊天、做与工作无关的个人事项等体现 10 10 10 10 10 20

 6 团队合队精神 具备合作精神和团体认同的工作意识,保证组织的高效率运转,体现为工作事项完成的时效性 10 10 10 10 10 10

 7 配合度 工作中能否积极主动的完成工作任务、对上级安排的工作能否在协调时间内达到目标 10 10 10 10 20 20

 8 5S 管理 针对自已工作岗位的场所环境有无进行行之有效的 5S 整理、整顿工作,是否达到 5S 要求的标准、每天是否定时给予维护 10 10 10 10 10 10

 9 提案改善活动 为了使公司的体制得到完善,每月是否至少提报一件提案改善事项 10 10 10 10 10 0

 10 品质体系维护 是否按公司品质体系的要求进行日常的管理作业、处理品质事项工作是否依标准按时完成,记录是否完整、对处理结果是到否执行到位 10 10 10 10 10 10

 总分:

 100 100 100 100 100 100

  5.2.2.4 评定级别工作流程:

  5.2.2.6 绩效考评:绩效奖金的数额为公司和个人各承担 50%,以本事业度月度目标达成率直接挂钩,具体绩效比例如下:

 优秀员工升级 满年升级 直接上司申请 关联部门评比 部门经理审核 总经理核准 薪酬等级评定流程图 okokok

  光电部月度达成目标:100 万元/月

 模切部月度达成目标:100 万元/月 类 别 实际达成*计划目标(如)

 完成计划目标 100% 99% 98% 80% 61% 50% 发放绩效奖金 100% 99% 98% 80% 61% 50% 5.2.2.7 盈利奖金:公司每月拿出 20%的盈利作为员生产事业部的盈利奖金,具体分配如下:

 职务 发放比例 发放时间 员工、文员级 公司每月评选 6 名优秀员工,作为员工激励,一楼事业部 3 名(其中模切、分条 1 名;整理 1 名;QC、仓库人员 1 名),二楼事业部 3 名(其中光电 1 名;整理 1 名;QC、仓库人员 1 名),奖金为 50 元/人 当月工资 组长、主管级 平均分配本事业部当月纯利润的 5% 50%当月工资50%年终发放经理级 公司当月纯利润的 5% 50%当月工资50%年终发放5.2.2.8 废品回收:各事业部单独建立废品回收区,废品的回收与变买由事业部经理负责,每月得出的金额由事业部经理保管, 作为本事业部的福利,经总经理批准后,可适当的选择加餐、旅游或其它娱乐。

 5.3 事业部承包责任

  5.3.1 公司事业部分为一楼事业部和二楼事业部,各事业部经理为生产承包方,享有人员配置、生产安排、员工管理自主权和员工工资分配权。

 5.3.2 各事业部充分发挥心态好、责任心强、积极向上的工作人员,逐步提高产能、效益、降低成本,创造企业和员工双赢的目的。

 5.3.3 承包周期:事业部承包三个月为一个承包周期,对完成生产任务较好的承包人,有优先承包的权力,否则由公司另安排承包人。

 5.3.4 公司向承包人提供生产所需厂方、生产设备、工具、原料、能源(电、气)、周转资金等,并在每月初根据类别、工艺不同结合各种因素计算出上月实际赢利。

 5.3.5 承包期间,事业部必须配合公司的生产周期,按时交货,但公司必须保证材料齐全。

 5.3.6 事业部组织架构

 经理:

 销售助理:

 工程:

 品质:

 生产骨干

篇八:个人承包公司方案

程经营承包协议

 发包人:

  (以下简称甲方)

 承包人:

  (以下简称乙方)

 为深化企业改革, 转换经营机制, 保证工程质量、 安全和竣工日 期, 强化安全生产管理, 提高经济效益和社会效益, 现将

 承包给乙方(建筑面积

  m2, 实际面积按图纸计算), 自主经营, 自 负盈亏。

 甲方与乙方经协商, 本着自愿的原则, 鉴定本协议。

 一、承包原则:

 工程项目 由乙方负责, 实行债、 权、 利统一的原则。

 包定基数, 确保上缴,遵章守法结余归己, 损失自补。

 1、 承包指标:

 按工程总价的

  %上交管理费。

 2、 工程质量:

 根据工程建设规模分别达到市优及省标准。

 如果工程竣工超过此标准, 参照公司规定的管理文件执行。

 3、 安全生产、 文明施工:

 施工现场必须达到省市文明样板工地标准。

 施工工地杜绝人身 伤亡事故, 出现事故由乙方自行负责并承担一切责任, 严格按照市安全管理条例执行。

 4、 施工现场必须达到市级“质量、 安全标准化示范工地” 标准。

 5、 若达不到以上 2、 3、 4 条规定将处以工程总价的 0.5%的罚金 二、乙方的责任和权力 1、 贯彻执行国家有关法律、 法规和政策; 执行和各项决议和规章制度。

 2、 服从甲方管理, 按甲方及有关规定及时填报各类报表。

 3、 接受甲方及有关上级部门的监督、 检查、 指导。

 4、 在甲方总经理授权下, 乙方有权以总经理的代理人身 份处理与工程项目有关的外部事务。

 5、 有权组织聘用管理人员, 但须经甲方有关部门审核。

 被招聘管理人员名单报甲方备案后, 方可录用管理人员。

 6、 凡工程决算、 竣工验收、 催缴工程款、 债权、 债务以及有关安全事宜,全部由乙方自 行负责并承担相应的一切责任。

 甲方协助乙方处理上述事

  宜。

 7、 甲方定期对乙方所施工工程进行质量、 技术、 安全、 经营、 财务等检查,对检查结果不符合甲方要求的, 乙方应无条件整改。

 8、 乙方在经营活动中要严格遵守国家法律、 法规、 以优质的服务达到业主满意。

 三、分配方式 1、 盈利 乙方足额上交管理费和所得税后, 经甲方核算盈利部分全部乙方所有。

 2、 亏损 1) 亏损部分的债务一律由乙方承担, 直至负法律责任, 甲方概不负责。

 2) 竣工结算完毕后, 本工程发生的债务由乙方负责。

 四、资金管理 1、 乙方负责向建设单位催缴各类款项, 直接进入公司账面, 不得从中挪用。

 2、 进入公司的款项, 先上缴公司 11%(多层)/12%(高层)

 管理费及所得税,余额由乙方专款专用。

 工程竣工结算时, 经双方核算后, 多退少补, 一次结清。

 3、 乙方提供本工程总价款的国家正规材料及人工费发票。

 如发票被税务部门不认可乙方承担相关责任。

 五、竣工验收与保修 1、 质量:

 乙方承包的过程如发生质量问题, 按省市有关规定处理。

 2、 保修:

 在保修期内, 乙方在接到甲方通知单后在一日内来现场修理, 一切费用由乙方负责, 如乙方在规定时间内不予修理及答复, 由甲方或建设单位另找施工单位修理, 所发生的一切费用在乙方保修款中扣除。

 若承包人不服从将按法律有关规定执行。

 六、双方约定的其他事项 1、 甲方随时掌控工程盈亏, 如发现营私舞弊、 经营不善, 质量粗劣、 安全事故等行为, 甲方有权解除合同。

 由此造成的法律责任由乙方负责。

 2、 甲方若因乙方承包的工程被起诉, 甲方将案件转给乙方应诉。

 3、 乙方在承包期间, 因无力履行或自行提出解除合同时, 必须接受审计部

  门的审计, 经甲方同意后, 方可解除合同, 由此造成的经济损失由乙方负责。

 七、本协议的有效期限 自工程开工至乙方所承包工程竣工为止。

 若合同履行期限届满, 尚有未完工程或其他收尾工程, 本合同自动履行至未完成工作完毕之日, 双方另有协议除外。

 八、本协议未尽事宜, 双方按有关规定协商解决。

 九、本协议一式四份, 甲乙双方各执两份, 具有同等的法律效力, 双方应遵照执行。

 本协议自鉴定之日起双方签字盖章后生效。

  以下无正文

  甲方(盖章):

  乙方(盖章):

 乙方身份证号码:

 签订日期:

 年

  月

 日

  附表一 规费及税金

 1、

 危险作业意外伤害保险费:

 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 × 0.11% 2、

 社会保险费:

 ①养老保险 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 × 2.99%

 ②失业保险 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 ×0.19%

 ③医疗保险 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 ×0.40% 3、

 工伤保险费:

 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 × 0.22% 4、

 生育保险费:

 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 × 0.13% 5、

 住房公积金:

 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 × 0.43% 6、

 工程排污费:

 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)

 × 0.06% 7、

 税金:

 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它+安全生产措施费+规费)

 × 3.44% 8、

 印花税:

 总造价×万分之三

篇九:个人承包公司方案

实施方案 承包实施方案(一):项目承包制实施方案

 项目承包制实施方案

 一、前言

 为了全面履行施工合同、加强对工程项目的管理、提高企业和项目的管理经济效益增加项目部管理人员的管理收入,缩短公司的业务链条使公司的业务重心前置,创建更好的公司平台,经公司研究决定对工程项目的实行承包责任制。

 二、项目承包体制的形式

 1、项目管理费用承包

 2、项目劳务承包

 3、项目包工包料大包

 三、项目管理人员承包体制的培养计划

 第一步、项目管理费用承包

 第二步、项目管理费用承包 项目劳务承包

 第三步、项目大包(包工包料)

 四、项目承包体制包含的内容

 1、项目管理费用承包(包含但不限于以下内容)

 a、项目部管理人员工资

 b、岗位工资

 c、交通、通讯、食宿补贴

  e、员工福利

 f、项目日常招待费用

 g、社会保险个人承担部分

 2、项目劳务承包(包工不包料)

 施工合同及变更、签证增加工程的所有劳务部分,包括但不限于:人工费用、机械费用、零星辅材、工人住宿、安全责任、施工水电费等。

 3、项目包工包料大包

 代表公司履行施工合同的所有内容及义务

 五、承包费用的确定方式

 承包费用以结算总价(扣除成品及外委项目后)为基数以所占工程造价百分比的形式确定,公司承接的所有项目与业主合同签订后,由公司预算部按照不同承包形式进行核算确定上限控制承包价,邀请公司所有项目经理进行竞标,公司依据所报费用结合竞标项目经理对本项目的管理理念及思路确定承包人。

 六、承包费用的支付方式

 1、项目管理费承包方式支付

 公司根据项目部的岗位设置每月按公司现行工资标准发放工资

 给项目部待工程竣工验收,资料具备交档条件扣除项目管理中发生的相关扣款费用(包括已发放工资、借款等)后退还风险金按管理费的 70%进行第一次兑现其余 30%待竣工决算完后进行第二次管理费兑现。

 管理承包的风险抵押公司每月将按项目部工资标准的 10%留作项目管理兑现的风险抵押金,项目完成达到项目承包协议书的各项约定指标扣除项目管理中发生的相关扣款费用后一次性将风险抵押金退还给项目部。

 2、项目管理费 项目劳务承包方式支付

 项目管理承包费部分按照项目管理费承包费用支付方式执行,项目劳务承包费用部分按照施工过程中业主回款比例的 80%进行兑现支付,待工程完工经业主验收合格后支付至劳务承包总费用的 95%,预留 5%作为质保金,待工程保修期满后扣除相关费用后一次性支付。

 3、项目大包(包工包料)方式支付

 所有的付款条件按照公司与业主签订的施工合同付款条件执行,公司在业主每次回款后按比例扣除公司所得部分,其余全部支付给项目承包人。

 七、项目承包的实施方案

 按照确定的项目承包形式及承包费用实行项目承包范围内自主经营、自负盈亏,公司对项目承包的内容不已任何形式参与,包括但不限于:承包形式一、对项目部管理人员的选择、录用、薪资、工作方式、流程、日常公关招待等;承包形式二、劳务工队、机械承包人的选择,现场零星用工及零星辅材的采购等;承包形式三、除包含以上两项内容外还包括项目整个施工过程的运营、材料采购及供应商的确定等。

 八、项目部市场管理

 1、项目部项目实施过程中提供的项目信息及承揽的业务,公司按照市场经营奖励及提成规定按实兑现,并在项目承包中有优先权。

 2、为了避免项目部在项目实施过程中以公司名义承揽项目自行施工,公司私家庭园业务一律不对外挂靠。

 3、在承包公司项目过程中以公司名义承揽项目并干私活者,公司一经发现立即清除。

 承包实施方案(二):总承包管理实施方案(终)

 目

 录

 第一节 编制说明 ..................................................................................... 2

 第二节 总承包模式 ................................................................................. 2

 第三节 组织机构 ..................................................................................... 4

 第四节 总承包计划管理 ....................................................................... 10

 第五节 技术管理 ................................................................................... 18

 第六节 质量管理 ................................................................................... 25

 第七节 安全管理 ................................................................................... 29

 第八节 环境管理 ................................................................................... 32

 第九节 合同管理 ................................................................................... 42

 第十节 物资设备管理 ........................................................................... 43 第十一节 总包管理处罚条例 ............................................................... 43

 第一节 编制说明

 武汉东湖会议中心工程由武汉东湖会议中心有限公司投资兴建,是由会议中心、客房中心和宴会中心三栋单体组成的群体建筑。建筑面积 67000 ㎡,工程总造价约 8.8 亿,总承包单位为中建三局。因本工程装修质量高,造型新颖,工期紧,专业分包单位多,协调配合施工量大,为保证工程顺利进行,特编制本实施方案,以利于各专业的协调统一,按总进度计划分解专业设备人员进场时间,提供总包配合服务,合理安排,安全、优质地完成工程总体施工任务。

 第二节 总承包模式

 一. 管理模式

 本项目将由众多的分包商、供应商参与,管理和协调的难度极大。为此,我方制定本实

 施方案,目的是将本项目各专业分包商、材料供应商交由总包方统一协调管理,形成一体化管理模式。

 二. 总包方的双重责任

 总包方在本项目上肩负双重责任:一是协助业主履行部分项目管理职能,二是作为承包商完成自己施工建造的本职工作。

 1. 协助业主履行项目管理职能的范围

 配合业主办理项目开工相关手续、统筹管理业主指定专业分包商、供货商,负责现场总协调。

 2. 协助业主履行项目管理职能的指导原则

 总包牵头、业主审定。

 3. 协助业主履行项目管理职能的报酬

 按鄂建文《2008》216 号文的相关规定执行。

 4. 承包商角色

 总包方在结构施工等自己主营业务方面当好承包商角色。业主与总包方的义务、责任、利益等在相应合同中作界定。

 三. 总包方协助业主履行部分项目管理职能的好处

 1. 便于协调周边关系

 总包方协助业主办理开工手续及协调周边关系,可以收到双重效果:节省时间、降低成本。

 2. 加快工程进度

 由总包方进行总体协调,可减少各分包单位交叉作业间隔时间,按总包方整体计划安排工作,可大大加快工程的建设步伐。

 3. 建立业主与总包的互信

 总包牵头、业主审定的指导原则有利于在业主与总包方之间建立相互信任。在此基础上,双方分工协作,便于发挥各自优势。

 4. 业主掌握主动

  此种合作关系,决定了业主与总包方之间的工作方式以协商为主,总包方在决定诸多重大事宜之前,均须经业主审核批准,业主始终掌握充分的决策权。

 5. 总包方建议的技术合理性及经济性

 总包方以高度的责任感为业主效力,对自己上报业主的各种建议方案的专业合理性负责。

 四. 工程一体化管理的特点

 1. 总目标明确:一流的设计、一流的施工、一流的质量、最优化的工期、最低的成

 本。

 2. 施工进度快:各阶段、各环节高度衔接,材料供应、设备订货、图纸送审、技术

 准备等方面的保障好,进度有保证。

 3. 业主与总包方责任分工明确

 一体化管理使总包方承担项目实施责任,这样,总包方可以少受外界干扰,全心专注于组织生产。业主可以集中精力专注于重大的决策,如投资控制、功能设计、招商部署等,而不必拘泥于施工过程中的细节。总包方由此可以从工程总体考虑、周密策划、合理安排、精心施工。

 4. 业主与总包方相互信任

 业主与总包方责任分工明确后,利益取向一致,有利于营造互信和宽松的工作环境,从而有利于总目标的实现。

 5. 实施总承包管理的基础

 要将上述总承包一体化管理的模式在本工程实施,需要有以下八个方面的保证:

 (1)组织机构

 (2)计划管理

 (3)技术管理

 (4)质量管理

 (5)安全管理

  (6)环境管理

 (7)合同管理

 (8)物资设备管理

 第三节 组织机构

 我公司将成立由公司领导为首的项目班子组成“武汉东湖会议中心工程总承包项目管理部,组建构架清晰、分工明确、人员充实、总部与现场密切配合的项目经理部。

 一.

 总承包项目管理部

 鉴于工程的重要性,为确保本工程总承包各项管理目标和服务目标的实现,确保本工程施工技术的先进性和可靠性;确保为业主奉献出一个精品工程,我公司成立“武汉东湖会议中心工程总承包项目管理部”,

 二. 项目重要岗位

 总承包项目管理部项目经理由公司领导林伟洪亲自担任,总承包项目管理部执行经理由丁钢担任。

 项目上另设其他重要岗位 6 个:项目总协调 1 人、主管后勤及保卫的项目书记 1 名、项目总工 1 名、主管工程生产及物资、设备调度的副经理 1 名、主管商务合约的副经理 1 名、主管安全的安全总监 1 名。

 三. 重要岗位的职责

 1. 项目(执行)经理

 作为公司在项目的执行代表,对工程进度、质量、安全、文明施工向业主全面负责;代表公司履行对业主的合约,并代表业主行使对项目所有分包商的管理权。

 2. 项目书记

 主管行政后勤工作。负责项目的人事管理、对外事务、文秘工作及后勤保卫工作。负责现场施工人员生活及住宿安排等,负责生活区的环境卫生工作。

 3. 项目总协调及总工

 项目总协调及项目总工,领导相关部门。全面落实设计意图,对项目的总体施工策划、技术管理及质量负责。对本工程质量具有一票否决权;贯彻国家及地方的有关工程施工规范、工艺规程、质量标准,严格执行国家施工质量验收统一标准,确保项目总体质量目标和阶段

 质量目标的实现。

 4. 主管工程生产的副经理

 全面协调项目各专业、各区域的施工,确保本工程达到总进度目标要求;

 负责本工程所有参施单位的综合协调管理工作,确保各专业分包在总包的统筹协调下有序的开展工作。现场材料管理,设备进出场、使用、保管、维修管理,保养好所有塔吊。

 5. 主管合约商务的副经理

 负责本项目的全部商务工作,主管合约商务部,就本项目成本管理、合约管理向项

 承包实施方案(三):2016 农村土地承包实施方案

 为进一步稳定农村土地承包关系,促进农村产权制度改革,根据中共县委、县人民政府《关于推进农村产权制度改革试点工作的意见》和县农业局《关于开展农村土地承包经营权确权登记颁证试点工作的意见》要求,结合我街道实际,特制定本方案。

 一、工作目标

 进一步稳定和完善农村土地承包关系,探索完善农村土地承包经营权登记颁证制度,解决承包地块面积不准、四至不清、空间位置不明、登记簿不健全等问题。把承包地块、面积、合同、权属证书全面落实到户,实现“四相符”和“四到户”。即:承包面积、承包合同、经营权登记簿、经营权证书相符合;承包地分配到户、承包地四至边界测绘登记到户、承包合同签订到户、承包经营权证书发放到户。

 二、工作原则

 (一)保持稳定。在保持现有农村土地承包关系稳定的前提下开展土地承包经营权登记试点,以已经签订的土地承包合同和已经颁发的土地承包经营权证书为基础,严禁借机违法调整和收回农户承包地。

 (二)依法规范。严格执行《中华人民共和国物权法》、《中华人民共和国农村土地承包法》、《中华人民共和国土地管理法》等有关土地承包经营权登记的规定,参照《中华人民共和国农村土地承包经营权证管理办法》规定的登记内容和程序开展土地承包经营权登记。

 (三)民主协商。充分动员农民群众积极参与试点,试点中的重大事项均应经本集体经济组织成员民主讨论决定,做到民主协商和民主决策,不得强行推动。

 (四)因地制宜。根据试点村的土地承包实际,在不违反法律规定和现行政策的前提下,尊重历史,实事求是,完善确权登记颁证工作,妥善解决遗留问题。

 (五)分工负责。试点工作由街道党工委、办事处统筹安排,各相关站所分工明确,密

 切配合,共同具体组织实施,确保试点任务顺利完成。

 三、工作内容

 (一)清理核实土地承包档案。以二轮土地承包以来建立的农村土地承包档案为基础,对农村土地承包底册进行一次全面清理核实,全面摸底查清辖区内农村土地承包合同、土地承包经营权登记簿、土地承包经营权证等相关情况。

 (二)查清承包地块面积和空间位置。在对土地承包情况进行摸底调查的基础上,以第二次全国土地调查成果为基础,以依法按政策签订的土地承包合同、发放的土地承包经营权证书和集体土地所有权确权登记成果为依据,按照农业部《农村土地承包经营权登记试点工作规程(试行)》的规定,开展土地承包经营权权属调查勘测,查清承包地块面积、四至和空间位置。实测结果经村公示、街道审核后,作为确认、变更、解除...

篇十:个人承包公司方案

一章:企业概况及资质文件……………………………………………………3 一、公司简介…………………………………………………………………4 二、公司组织机构………………………………………………………………5 三、主要管理、技术人员一览表………………………………………………6 四、企业经营业绩………………………………………………………………7 五、企业资质………………………………………………………………8 ……………………………………………………3 一、公司简介…………………………………………………………………4 二、公司组织机构………………………………………………………………5 三、主要管理、技术人员一览表………………………………………………6 四、企业经营业绩………………………………………………………………7 五、企业资质………………………………………………………………8 第二章:经营策划及管理制度…………………………………………………19 一、经营理念……………………………………………………………………20 二、经营准则……………………………………………………………………20 三、餐厅营运总体设想……………………………………………………21 四、餐厅管理模式………………………………………………………24 五、食堂人员配置计划…………………………………………………………25 六、从业人员培训计划…………………………………………………………29 七、饭菜(一日三餐)供应计划…………………………………………………30 八、物资(食品)采购管理渠道及方法………………………………………36 九、物资(食品)采购管理及索证管理…………………………………………38 十、物资(食品)储存管理 ……………………………………………………42 十一、食品加工管理……………………………………………………………43 十二、伙食(食品)运作流程……………………………………………………46 十三、卫生管理方案及制度……………………………………………………47 十四、出品品质管理……………………………………………………………55 十五、安全用电、消防安全管理措施…………………………………………57 十六、视频监控系统建设及管理………………………………………………58 十七、设备设施维护措施………………………………………………………59 十八、食物中毒预防措施………………………………………………………60 十九、员工餐厅文化建设………………………………………………………65 二十、民主管理制度…………………………………………………………66 二十一、突发事件应急预案……………………………………………………67

 …………………………………………………19 一、经营理念……………………………………………………………………20 二、经营准则……………………………………………………………………20 三、餐厅营运总体设想……………………………………………………21 四、餐厅管理模式………………………………………………………24 五、食堂人员配置计划…………………………………………………………25 六、从业人员培训计划…………………………………………………………29 七、饭菜(一日三餐)供应计划…………………………………………………30 八、物资(食品)采购管理渠道及方法………………………………………36 九、物资(食品)采购管理及索证管理…………………………………………38 十、物资(食品)储存管理 ……………………………………………………42 十一、食品加工管理……………………………………………………………43 十二、伙食(食品)运作流程……………………………………………………46 十三、卫生管理方案及制度……………………………………………………47 十四、出品品质管理……………………………………………………………55 十五、安全用电、消防安全管理措施…………………………………………57 十六、视频监控系统建设及管理………………………………………………58 十七、设备设施维护措施………………………………………………………59 十八、食物中毒预防措施………………………………………………………60 十九、员工餐厅文化建设………………………………………………………65 二十、民主管理制度…………………………………………………………66 二十一、突发事件应急预案……………………………………………………67

 第三章:服务承诺和食堂承包合同……………………………………………73 一、服务质量承诺……………………………………………………………74 二、餐饮责任险承诺…………………………………………………………75 三、食堂承包合同……………………………………………………76

 结语……………………………………………………………………………80

  ……………………………………………73 一、服务质量承诺……………………………………………………………74 二、餐饮责任险承诺…………………………………………………………75 三、食堂承包合同……………………………………………………76

 结语……………………………………………………………………………80

 珠海市全铭餐饮管理服务有限公司,位于珠海市香洲区前山华宇路 381号,是一家从企事业集体集体配餐、食堂餐饮管理为一体的综合性企业。

 公司自经营管理以来,多年来从事大规模的企事食堂员工配餐服务管理,积累了丰富的管理经验,服务过的企事业单位食堂上千家。

 公司在管理上秉承 “美味、卫生、务实、创新” 的经营理念,坚持“服务至上,质量第一”的原则,以 诚信服务于员工为本,合理规范经营,摸索出了一整套较完善的管理模式和运行机制,按照食品卫生要求建立了健全一系列完善的食堂管理制度。采用科学的管理方法进行合理的资源配置和规范化的管理。严格依照《中华人民共和国食品安全法》中华人民共和国卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》、以及企业内部的相关规定组织经营活动。从食品原料采购、加工、生产、配餐分发到餐具消毒、卫生清洁等实行全过程的监控,保证食品质量可靠、安全卫生。多年来从未出现任何事故。

 得到了服务单位的认可和社会良好的信誉。

 公司目前拥有一支思想好、业务素质高、工作能力强的食堂管理人才和员工队伍,完全胜任较大规模的、大型的集体食堂经营以及配餐工作。

 我公司将以专业的技术人才,雄厚的技术力量、科学的管理方法,完善的服务体系为基点,始终坚持“微利潤而長期合作,亲力亲为,务实守信,精选厨工,严格培訓,不断提高员工的服务观念及素质,创新服务追求永续经营”“微利潤而長期合作,亲力亲为,务实守信,精选厨工,严格培訓,不断提高员工的服务观念及素质,创新服务追求永续经营”的全铭宗旨,始终坚持艰苦创业、严谨务实,开拓创新的企业精神,坚持安全卫生、多样化、微利的企业原则。积极推行全面的标准化管理,全心全意地为广大员工提供优质的服务,创造良好的企业生活环境。

 原料采购 饮食项目部 开发研究 质量管理 业务开发 信息处理 检测、加工 仓储、配送 酒店管理部 食堂管理部 财务管理 行政、人事 培训中心 采购管理部 市场管理部 人力资源部 餐饮管理部 配送中心 总 总 经 经 理 理 办 办 公 公 室 室

 附 附 1 :企业法人营业执照副本(三证合一)

 附 附 2 :食品经营许可证(或食品流通许可证)

 附 附 3 :ISO22000 食品安全管理体系认证

 附 附 4 :ISO14001 环境管理体系认证

 附 附 5 :ISO9001 质量管理体系认证

 附 附 6 :AAA 级质量服务诚信认证

 附 附 7 :开户行许可证

 附 附 8 :机构信用代码证

 附 附 9 :广东省守合同重信用企业

 附 附 10 :最具社会责任先进单位

 附 附 11 :

 2015 年度广东省守合同重信用企业荣誉

 附 附 12 :餐饮服务食品安全等级公示

 美味、卫生、务实、创新。

 珠海市全铭餐饮管理服务有限公司向企业广大就餐者承诺:以忠诚的服务态度为广大就餐者提供价廉物美、安全优质的膳食服务。

 珠海市全铭餐饮管理服务有限公司向企业广大就餐者承诺:以忠诚的服务态度为广大就餐者提供价廉物美、安全优质的膳食服务。

  (一)安全卫生原则:

 保证经营的食品安全卫生是我们企业的生命线,在经营中我们始终对食品、食具、人员、环境等各个环节到原材料求购、贮存、加工和分发等各个细节都有严格的要求,禁用过期,变质,伙劣食品,严防事故发生。严格按卫生部门要求操作,进行量化管理,达到 A 级卫生证。

 (二)多样化原则:

 在经营中注意提供花色品种多,色香味俱全,新鲜,可口的营养食品,并根据季节和不同人的口味,调整和增加各种风味和特色,满足不同地方不同人员的饮食需求。

 (三)微利原则:

 食堂和酒楼的最大区别就是食堂是微利的。多年来我们一贯坚持和控制毛利率不超过 20%,净利润在 8%左右,这样才能满足我们的客户也就是广大员工的生活需求,保证广大员工能健康愉快地工作和生活。

  全铭承接从采购、加工制作、出品到人员管理一条龙的整体动作,导入一种新型的以员工为顾客导向的就餐形式。

 通过更新就餐环境,通过集体化的采购优势和节能技术来降低伙食成本、提高膳食质量,提供丰富多样化的菜色品种来吸引眼球和胃口,逐步引导员工的消费,更新员工的消费理念,满足不同层次、不同口味员工的需求,让更多的员工吃到美味可口的家乡菜或特色菜。在转移承担原有工厂的食品安全风险的同时,让广大的员工在公司饭堂里吃得安心、吃得舒心。

 ( 一)经营管理方式及目标 成立贵公司管理部,选派一名有多年现场管理经验的技术人员担任现场厨务部主管,在贵公司食堂处的直接管理下实行管理责任制,以公司统一的管理制度,全面负责实施公司经营计划中的各个方案,落实各项措施,配备专职的厨师负责技术配餐工作,配备质量安全卫生监督员、厨房技术员、采购专员、安全应急专员。

 (二)菜色提供——多样化的选择空间 以提供多样化的菜品满足各地区员工不同口味的包含需求为目标,我们将根据开餐后《民意调查》的口味基调和员工喜好制订菜色类别,并选派具有代表不同地方特色的厨师、面点师,采用多样化的烹饪方法,提供给员工具有广泛性选择的各色精美菜品。

 (三)出品服务——快捷新鲜 快捷并保障新鲜热度的出品,是全铭对客户所做的一项承诺,在有效的时间内提供能满足上千人同时就餐的出品。充分做好半成品加工制作及各项准备工作,对不同类别的菜品安排有序,大小锅搭配。

 (四)卫生及服务——规范制度化

 严格按照饮食行业的卫生标准,从加工制作到出品存放等一系列的程序按规程操作,保障食品卫生安全,杜绝发生食品中毒事件。统一规范厨师及其他工作人员的服装和仪容、仪表要求,提供微笑的窗口服务。

 (六)内部管理——严谨化 由我司自行统一管理饭堂厨务人员,设立总指挥来负责饭堂的整体运作,并对各工厂总务单位进行协调,实行岗位责任制,每班每项工作排表列定,每日实行考评核查,总指挥全程现场跟踪管理。

 (七)服务质量监督方式 贵公司可设立伙食委员会及总务单位对全铭的日常运作进行监督改善,从采购验收、菜品的质量、服务态度等方面提供改善意见,反映员工需求,每月定期召开一次检讨沟通会议,达成良好互动。

 食堂定位标准图

 仓库

  净菜筐

 厨房

  生熟食架

  半成品区

  成品

  自选餐售卖

 留样

 洗消池

  消毒柜

  风味档口

 风味档口

  用餐大厅

  各项检查表

 管理资料

  1、食堂在公司统一领导和企业有关部门的监督下,实行项目经理负责制,建立食堂管理机构和民主管理机构,实现自我经营管理方式。按照人员架构实行垂直领导方针。坚信“稳定才能发展,创新才能提高”的信念,正确处理稳定、改革、创新、发展的关系,认真做好科学化、规范化、制度化管理:实行标准化服务。

 2、食堂大宗原材料由公司集中采购,统一配送。

 根据食堂所需,由公司采购负责人到原材料批发市场采购第一手新鲜、质好、价廉的物资,减少中间环节,降低采购成本;进货价格对众公开,充分体现公平、公正、公开的原则。财务、物资、售饭实行微机管理。物资进出仓、当天营业收款结算分析成本均由微机管理,控制成本支出,保障广大员工的权益。

 (一)人员配置与岗位职责(按就餐人数 0 200 人)

  职位 人数 职责 食堂主管 1 名 食堂日常计划实施负责人员工作安排,管理菜系及食品安全及菜系...


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